Sardinas aliñadas

Lo primero que vamos a hacer es limpiar las sardinas de escamas y lavar bien, después las ponemos en un recipiente echamos todos los ingredientes y mezclamos.

Después de haber envuelto bien todos los ingredientes dejamos reposar mínimo una hora, rehogamos en la sartén a fuego medio por ambos lados al gusto, sin aceite ya que el omega 3 que suelta la sardina es suficiente, cuando hayamos echado las sardinas en la sartén el caldo que quedan en el recipiente lo echamos por encima, tapar los primeros 5 minutos antes de darle la vuelta.

Para darle la vuelta cogemos un plato llano y les damos la vuelta a todas de una vez así no se rompen, el color que tiene oscuro es por el aliño pero por dentro mira qué sabrosas.