Aliño de sardinas asadas

Las sardinas son un pescado humilde, saludable y exquisito del que nunca nos cansamos en casa.En esta ocasión le debo el plato y la foto a mi madre, que hoy las ha comprado fresquisimas y, recién hechas junto a un tomate picado, nos han sabido a gloria.¡Espero que os guste!#enerolight

A veces nos apetecerían unas sardinas asadas pero no las hacemos por el trabajo que supone, porque no tenemos la parrilla adecuada, porque se nos pegan en la plancha o porque no vale la pena hacerlas para dos.Pero yo propongo esta solución para hacerlas para uno o dos comensales, sin que nos suponga un gran esfuerzo.

En muchas ocasiones nos da pereza preparar sardinas en casa porque huelen mucho pero yo siempre que puedo las hago al horno y así reduzco, en la medida de lo posible, el mal olor que puedan desprender, y os puedo asegurar que el resultado merece la pena.Las hago abierta, sin espinas para que los peques de la casa se las coman mejor, son más cómodas de comer y no requiere mucho trabajo limpiarlas.

#CambiaTuSuerteTan simple como ricas

Hace tiempo que tenía ganas de hacer una receta como esta y compartirla.Para mí, las sardinas son el pescado que más me gusta en cualquier época del año. Algunos meses están con menos grasas que otros, pero no es escusa para no comerlas. A mí me gustan hacerlas en la plancha y sobretodo a partir de septiembre cuando carecen de tanta grasa tenemos que hacerlas en la plancha. El carbón suele ponerlas más secas al carecer de dicha grasa. El otro día nos reunimos en familia y después de comer bastantes sardinas, quedaron algunas en la bandeja.Buen motivo para hacer la receta que tenía ganas de compartir.

Receta de la Cocina tradicional gallega, sobre la forma en que se deben asar las sardinas.

Para una noche de San Juan en casa. Sardinas que recuerdan a espeto y hoguera ¿en una playa italiana? #VerbenadeSanJuan Comienza el verano, marcando así la temporada de las sardinas que inundan los chiringuitos de las playas, las barbacoas familiares y de amigos. La gremolata es un condimento italiano que utilizan para realzar carnes y pescados. Y la boca se nos hace agua pensando en comer estas sabrosas sardinas en... ¿Cerdeña por ejemplo?. ¡¡Feliz Noche y Feliz Verano lleno de sueños e ilusión!!

Pescado azul delicioso que dan las rías gallegas y que es un clásico de mi gastronomía veraniega.He descubierto cómo prepararlas al horno de forma sencilla y sin dejar mal olor en la cocina.

Sardinas asadas en casa, sin olores ni humos.

#delantaldorado

Esta receta la vi en Canal Cocina. La hizo Pepón Nieto. Me pareció muy interesante, de hecho ya siempre hago las sardinas así.

Muchas veces, vemos en el mercado estas espectaculares sardinas, y nos gustaría comprarlas para hacerlas a la brasa y nos echa atras, el olor que nos deja en casa. Pues ya podemos disfrutar de ellas, casi de la misma forma, que si fuera al carbon! Incluso mucho mejor, porque quedan mucho mas jugosas de forma.

Tiempo de sardinas que hay que aprovechar

De la versión... hago las sardinas al horno, ha llegado la segunda parte, ¡al papillote! Y además ayer la pescatera me dio un truco, que no se hasta que punto, pero lo hicimos y es que si se les corta la cola, huelen menos.

facil y limpió.. no huele nada la casa.

Ayer compré unas sardinas y echando mano de algún ingrediente que me llamaba desde el frigo, ha resultado este plato que me ha encantado.#cookpadconlekue #delantaldorado #weekendreto #locosporlasrecetas

Fresco aliño de pimientos verdes y rojos acompanados de unas sardinas, ideales para un entrante veraniego.

#vegetarianas

#alambique Yo compro los botes de pimientos ya asados del supermercado, están muy buenos y en 5 minutos tenemos una cena rica y rápida

El aliño de pimientos asados es todo un clásico de nuestra gastronomía, combinado con cebollita y atún claro en conserva es un entrante ideal una vez que ha empezado el buen tiempo y se nos apetecen aliños fresquitos y ligeros. Un plato muy rico y fácil de preparar.

La receta más popular para preparar las sardinas, y también es como quedan más sabrosas.

🐟🧂🌱Aquí os dejo esta receta que servirá para tener preparadas unas sardinas, que se conservan bien muchos días. Nos servirán para preparar entrantes y canapés en las fechas que se aproximan.#soyprevisor

Sardinas con bombón de tomate, espuma de mar, patatas de wasabi, gelatina de vermout, merengue de alga wakame y espina fosilizada.

A mi manera

Me encanta tomarlo como cena, o como acompañamiento para los almuerzos. Ideal en verano pero lo sigo comiendo en invierno 😋😋😋

Personalmente cocinar sardinas en la cocina procuro evitarlo, pues limpiarlas de escamas suele embozar la fregadera y para mi, además, es tarea tediosa, pero cocinarlas en un fuego de leña, es limpio, rápido y quedan deliciosas.Aunque yo no le puse limón, si una vez asadas las rociáis con limón quedan aún más ricas.#mirecetario

Porque es sencillo y buenísimo