Roti Jabrig
Ini kue katanya lagi viral ya? Nyoba2 lihat resep dan ternyata tertarik jg utk dibikin.. kuy simak dan jgn lupa recook ya, krn rotinya enak bangeet..
Roti Jabrig
Ini kue katanya lagi viral ya? Nyoba2 lihat resep dan ternyata tertarik jg utk dibikin.. kuy simak dan jgn lupa recook ya, krn rotinya enak bangeet..
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi, dan gula terlebih dahulu dlm wadah aduk hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan kocokan telur dan juga air esnya setengah dulu. Mixer atau ulen dg tangan, lalu masukkan kembali air es sisanya dan mixer atau ulen lagi hingga 1/2 kalis.
- 3
Setelah itu masukkan margarin dan garamnya, step ulen terakhir hingga kalis elastis terbentuk lapisan gluten, adonan jika ditarik tidak mudah putus. Proses ini kurang lebih jika menggunakan mixer lamanya 12 menit.
- 4
Setelah kalis bulatkan adonan lalu tutup menggunakan kain selama 20 menit.
- 5
Sembari menunggu adonan didiamkan, kita bikin buttercream homemade nya menggunakan margarin dan SKM yg dimixer menggunakan kecepatan sedang selama 5 menit hingga mencapai tekstur yg creamy. Lalu taruh dalam pipping bag.
- 6
Setelah didiamkan, bagi adonan menjadi 20 adonan sama besar, kurang lbh beratnya 20-23 gr. Jika terlalu lengket olesi tangan dg minyak atau margarin dn taburi adonan atau alas menggunakan tepung sedikit2 saja.
- 7
Bulat2kan adonan lalu pipihkan dan bagian pinggir lebih pipih lagi, isi bagian tengah dg selai coklat. Lalu tutup kembali dg merekatkan adonannya lalu bulatkan kembali. Ulangi hingga selesai.
- 8
Goreng menggunakan api kecil. Jangan terlalu sering dibalik cukup sekali saja ya, goreng hingga kecoklatan. Lalu tiriskan dan diamkan hingga suhu sudah tidak panas.
- 9
Utk finishing, tuang buttercream homemade nya diatas rotinya melingkar, lalu ratakan menggunakan spatula atau sendok makan. Setelah rata beri keju parut diatasnya/ ditempelkan diatas buttercream di rotinya. Jangan nanggung2 ya kejunya lebih banyak lebih nikmat.
- 10
Selamat menikmati, cocok juga ya utk usaha..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Terimakasih guru2 saya di cookpad, instagram, dan yutub yang selalu menginspirasi saya untuk mencoba masakan2 baru.Ini roti lembut dan enak banget, anak2 dan suami pada suka.Resep saya dapat dari channelnya CR COOK di yutup, matur suwun mbakyu...#rotijabrik#PejuangGoldenApron3
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Beberapa minggu belakangan sedang viral roti ini.. sebenernya sama aja dengan roti roti yang lain tapi entah kenapa ngeliatnya tuh bikin ngiler banget aja. Mungkin karena liat taburan keju yang bergelimang itu kali yaa.. secara kan pecinta keju jadi engga bisa tuh nahan nafsu kalau udah liat topping keju. Tapi serius liat kejunya aja udah bikin ngebayangin gigitan demi gigitannya 😁Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13049773-rotidonat-jabrig?invite_token=DuFwpc2V12HtXaUx7t4vXGmv&shared_at=1594490140#JadiHero_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #IRTKreatif #MasakAsyik
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Roti yang lagi viral nih... Pada intinya seperti donat dengan topping keju, hanya bagian dalamnya di isi dengan saos keju home Made dan topping kejunya di serut dengan bentuk memanjang supaya terlihat jabrik. #PejuangGoldenApron3Channel YouTube : Dapur Khasanah
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Roti yg sempat viral nih, tapi baru kesampaian untuk buat sekarang hehe, ini sy buat versi di goreng yah.Tapi tetap enak kok, lembut seperti roti yang masuk oven.Sy buat tanpa isian ya, soalnya stok selainya lg habis.😁
-
Roti Jabrig Roti Jabrig
Krn ge hits dan bnyak yg jual penasaran khann akhirx buka resep lx Bunda Rin's Cuisine dr Papua akhirx #BanggaKirimRecook cuss kedapur bwt sarapan pagi nih..#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#kikiSQUAD
-
Roti jabrig Roti jabrig
Resep ini saya ambil di chennel YouTube @sobatdapur saya hanya membuat setengah resep, menjadi menu jualan saya. Roti jabrig ini di goreng yaa, mungkin juga bisa dioven tapi saya sendiri belum pernah mencoba hihihiii kapan kapan tk coba 🤗 saya hampir tidak bisa membedakan dgn adonan donat menurut saya sama saja cuma beda nama 😂 roti goreng jabrig aka donat tanpa bolongan di parutin keju ala rambut jabrig begitulah katanya. Saya suka sekali teksturnya super duper empuk. Saya coba diamkan 2x24 jam dengan dibungkus plastik ternyata masih empuk. Adonan harus kalis elastis yaaa, seperti di step step resep dibawah. Selamat mencoba ya....#PejuangGoldenApron3
-
Roti Jabrik Roti Jabrik
Pertama kali tau roti jabrik dr IGnya Mbak Susana Gracia, tp Mbak Susan pakenya tepung premix. Ngeliatnya lgs ngileerr..pasti enak banget nih klo pake keju yg buanyaak.. Ternyata katanya ini termasuk lagi viral yah.. So kita eksekusi dah, pake komposisi resep yg pernah saya coba sebelumnya. Klo telurnya agak kecil, pake air atau uhtnya bisa smp 120 ml, tp klo besar, 110 ml aja cukup. Isiannya bs pake keju krim biar lebih yahud, tp saya lg ngga sempet bikin, jadi isinya disesuaikan selera aja yah.. Selamat mencoba..😘👌🏻#GA_TheNextLevel#week6
-
Roti Jabrik Roti Jabrik
Assalamualaikum, selamat pagi😊 yang selalu ditunggu-tunggu pesan cinta dari mama cookpad yang menyatakan aku lulus week 13 dan melaju ke week 14, seneng banget rasanya.Ini roti yang kapan hari sempat viral itu, rasanya mirip dengan donat dan bombolini. Beda ditopping yang ada butter crem terus ditumpuk keju yang banyak biar bisa jabrik, lucu juga namanya😂Minggu ke 14 (1, september 2020)#PejuangGoldenApron3
-
Roti Jabrik Roti Jabrik
Penasaran banget sama roti jabrik yang lagi viral..akhirnya nyoba sendiri bikin dirumah dan hasilnya empuk banget..yukk dicoba
-
Roti Jabrik Roti Jabrik
Lagi nyoba kali ajj berhasil eh ternyata berhasil pasumi suka...semoga bermanfaat
-
Roti Jabrik Roti Jabrik
Penasaran sama si roti ini...iseng-iseng bikin eh ternyata enak 😘#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Roti jabrik Roti jabrik
Hay.. ini resep dari ig @henjiwong kue nya lembut dan isi kejunya juga pas ga enek..#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar