Torta fritas livianas

Claudio Sauter
Claudio Sauter @cook_16240668
Soy De Hurlingham

Mi hija quiso hacer, le salieron mal y papá al rescate (cómo siempre) 😊

Torta fritas livianas

Mi hija quiso hacer, le salieron mal y papá al rescate (cómo siempre) 😊

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. Harina
  2. manteca
  3. leche
  4. sal
  5. Aceite para freír
  6. 500 grsharina (yo usé para repostería)
  7. 100 grsmanteca
  8. Sal 1 cucharadita, leche cantidad necesaria

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con un poco de polvo para hornear, sal y manteca derretida.

  2. 2

    Amasar hasta que quede una masa suave y dejar reposar 30 minutos.

  3. 3

    Volver a amasar un poco más y hacer un chorizo ovalado, cortar en trozos de 2 centímetros by aplanar dándole forma redonda, hacer el típico agujerito el el centro.

  4. 4

    Freír vuelta y vuelta hasta que estén doradas, colar y colocar sobre papel absorbente, espolvorear con azúcar y preparar el mate

  5. 5

    Saludos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudio Sauter
Claudio Sauter @cook_16240668
Soy De Hurlingham
mi nombre es Claudio y soy mecánico industrial, estoy casado y soy padre de 4 hijos, al menos eso me dijo mi señora jajaja, la cocina es mi cable a tierra
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