En una taza poner un sobrecito de 10 g de levadura con toda la leche tibia y una cucharadita de azúcar

Dejar 10 min que active la levadura y mientras tanto, en un bowl ponemos la harina y hacemos una corona en el centro. Por los costados agregamos la sal y en el medio el azúcar (si quieren que le salga más dulzón poner entre 40 y 50 g de azúcar).

Pasado los diez minutos agregar la leche con la levadura a la harina y mezclar todo. Una vez que integran agregar el huevo e integrar. Queda una masa pegajosa si ven que les quedo MUY mojada agregar un poquito más de harina pero ojo, queda pegote. Dejar descansar 10 min

Ahora mandar a la mesada. Enharinar la mesada e ir amasando, tiene que quedar una masa húmeda pero no que se pegue en la mesada, ir agregando muy de a poco la harina. (De todas formas es una masa muy pegajosa).

Amasar y agregar en el centro de la masa la manteca pomada y amasar una vez más y dejar descansar por 1 hora.

Una vez que descansó la masa, agarrar un bollito y seguir los pasos de la foto. Queda como un enrollado. A esos los dejamos descansar 15 minutos más y los llevamos al horno unos 30 min (o dependiendo del horno) a 160°C.