Tartaleta manzana y kiwi

Belen Javiera
Belen Javiera @cook_24872854

Antojo de día viernes.

Tartaleta manzana y kiwi

Antojo de día viernes.

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Ingredientes

1:30 minutos
10 raciones
  1. Masa
  2. 2 tazasharina
  3. 3huevos chicos
  4. 1 cucharadapolvo de hornear
  5. 2 cucharadasmargarina
  6. 1 tazaazúcar
  7. Crema pastelera
  8. 2 tazasleche
  9. 2 cucharadasalmidón de maíz
  10. 1/2 tazaazúcar
  11. 2yemas
  12. Decoración
  13. Manzan
  14. Kiwi

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Para la masa: en un bowl agregar todos los materiales secos (harina, azúcar, polvo de hornear) revolver. Luego agregar los huevos y la Margarina. Amasar hasta que quede todo junto. Poner en un molde y al horno.

  2. 2

    Para la crema pastelera: en un bowl poner las yemas, el azúcar y batir, tiene que quedar sin grumos. Agregar media taza de leche, el almidón y batir. Mientras, en una olla agregar el resto de leche a fuego medio (no tiene que hervir). Cuando esté caliente agregarla a la otra mezcla poco a poco y revolver. Volver a echar toda la mezcla a la olla a fuego medio remover constantemente, hasta que comienza a espesar, cuando esto ocurra lo ponemos en una fuente y lo dejamos reposar en el refrigerador.

  3. 3

    En una olla cocer las manzanas con canela y media taza de azúcar. Cuando estén blandas ya están listas.

  4. 4

    Cuando la masa esté lista agregar la crema pastelera que estaba en el refrigerador y decorar con las frutas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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