Asem-asem ati ampela

Dea Sukmawati
Dea Sukmawati @makDea
Bogor

Asem-asem ati ampela

Bagikan Cooksnap pertama
15 orang berencana membuat resep ini
Dea Sukmawati
Dea Sukmawati @makDea
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgati ampela ayam
  2. Serai geprek
  3. Lengkuas geprek
  4. Daun salam
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siung besarbawang merah
  7. 2 siung besarbawang putih
  8. 2 buahcabai merah
  9. 1 buahtomat
  10. 1 ruaskunyit
  11. sesuai seleraKalau suka pedas boleh tambah cabai rawit
  12. Ladaku
  13. Masako
  14. Garam
  15. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ati ampela dengan perasan jeruk nipis dan garam biarkan hingga lendir nya hilang.

  2. 2

    Potong-potong ati ampela supaya mudah empuk dan bumbu lebih meresap.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam aduk hingga layu.

  4. 4

    Masukkan ati ampela dan air secukupnya, tambahkan ladaku, garam dan penyedap. Masak hingga matang.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dea Sukmawati
Dea Sukmawati @makDea
pada
Bogor
ketika aku mencintai keluargaku, aku ingin memberikan hal2 terbaik untuk mereka, salah satu nya dalam bentuk masakan💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Red Velvet Birthday Cake
  2. Ayam ingkung Asap Bumbu Kecap
  3. Kremesan anti gagal
  4. Bolu Kukus Merah Putih
  5. Vla Singkong 'Merah Putih'
  1. Pie TomCar (Tomato Carrot)
  2. Janagel
  3. Donat isi mudah empuk harum metode autolisis
  4. Wortel untuk isian risol,susrogut,dan pastel