Resep Kol Gulung Isi Daging Pedas

Kaldu AlaNia
Kaldu AlaNia @cook_22505891
Bogor

Kubis atau lebih sering disebut kol merupakan sayuran yang tidak asing bagi orang Indonesia. Biasanya kita temui kol dalam sup, bakwan, siomay, atau dikonsumsi mentah sebagai lalapan bersama sambal di daerah Jawa Barat, dan juga diolah dengan cara digoreng. Kol memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang ringan, namun kol bisa kita kreasikan dengan bahan lain untuk membuat hidangan yang lebih lezat lagi.

Untuk mendapatkan nutrisi yang lebih lengkap, dipadukan dengan daging akan lebih cocok untuk kol. Berikut adalah resep Kol Gulung Isi Daging Pedas.

https://kaldualania.com/resep/resep-kol-gulung-isi-daging-pedas/

Resep Kol Gulung Isi Daging Pedas

Kubis atau lebih sering disebut kol merupakan sayuran yang tidak asing bagi orang Indonesia. Biasanya kita temui kol dalam sup, bakwan, siomay, atau dikonsumsi mentah sebagai lalapan bersama sambal di daerah Jawa Barat, dan juga diolah dengan cara digoreng. Kol memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang ringan, namun kol bisa kita kreasikan dengan bahan lain untuk membuat hidangan yang lebih lezat lagi.

Untuk mendapatkan nutrisi yang lebih lengkap, dipadukan dengan daging akan lebih cocok untuk kol. Berikut adalah resep Kol Gulung Isi Daging Pedas.

https://kaldualania.com/resep/resep-kol-gulung-isi-daging-pedas/

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 10 lembarkol
  3. 200 grdaging sapi giling
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 1 sdtKaldu AlaNia Sapi Non MSG
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Bahan Saus Pedas
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahcabai rawit
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmsaus cabai
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmminyak
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis potongan bawang bombay bersama bawang putih, dan bawang merah cincang hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging dan tumis hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan Kaldu AlaNia Sapi dan lada bubuk, aduk hingga rata, lalu angkat.

  4. 4

    Ambil kol, isi dengan daging secukupnya, lalu gulung hingga rapat. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Kukus kol isi daging sekitar 15 menit.

  6. 6

    Panaskan sedikit minyak dalam teflon, tumis bawang putih yang dimemarkan bersama potongan cabai rawit sebentar, masukkan saus tomat, saus cabai, dan saus tiram, aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air, aduk hingga mengental, lalu angkat.

  8. 8

    Siapkan kol isi daging yang sudah matang ke dalam piring saji, siram dengan saus pedas. Kol Gulung Isi Daging Pedas sudah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaldu AlaNia
Kaldu AlaNia @cook_22505891
pada
Bogor
Nikmati lezatnya setiap masakan Anda dengan menggunakan Kaldu AlaNia. Kaldu sehat Non MSG yang dibuat dengan rempah alami dan diracik sempurna. Melezatkan apapun masakan Anda. #LezatnyaSehat - www.kaldualania.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa