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Torta de frango de liquidificador

A Manda
A Manda @amandassa

Faço sempre essa receita do blog Dani Noce e quero deixar guardadinha aqui para ter sempre à mão!

Torta de frango de liquidificador

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Ingredientes

4 porções
  1. Massa
  2. 2ovos
  3. 250 mlleite
  4. 125 mlóleo vegetal
  5. 1 1/2 xícarafarinha de trigo
  6. 1 colher de sobremesaqueijo ralado
  7. 1 colher de cafésal
  8. 1/2 colher de sopafermento
  9. Recheio
  10. 1 1/2peito de frango
  11. 2 colheres de sopamolho de tomate
  12. a gostopimentões, alho, cebola, coentro, páprica e demais temperos
  13. a gostomilho verde, ervilhas e/ou azeitonas

Instruções de cozinha

  1. 1

    Cozinhe o frango temperado, com o molho de tomate até ficar a ponto de desfiar.

  2. 2

    Desfie e misture com o milho, ervilhas ou azeitonas e reserve.

  3. 3

    Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos.

  4. 4

    Adicione o sal, o queijo ralado e a farinha aos poucos enquanto bate (para não ter bolhas de farinha na massa). Por último, misture o fermento.

  5. 5

    Disponha 3/4 da massa numa assadeira untada. Essa quantidade é suficiente para uma forma de bolo inglês. Para uma assadeira grande, dobre a receita.

  6. 6

    Despeje o frango desfiado cobrindo toda superfície da massa na forma, e cubra o recheio com o resto da massa. A cobertura deve ser com menos massa para que o frango não afunde.

  7. 7

    Asse por 40 minutos em forno pré aquecido a 180 graus.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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