Chicken Egg Roll

MamaLionna
MamaLionna @mamalionnaali
Bogor

Berawal dari rindu makan di hokben, tapi punya anak bayik yang belum boleh dibawa ke tempat umum karna corona, dan males order juga karna keinginan untuk coba bikin sendiri lebih besar dibanding pengen order instan.

akhirnya mulai searching resep resep, beli bahan bahannya, dan taraaaa berhasil bikin untuk pertama kalinya. kebetulan saat itu si bayik besarku (suamiku) lagi kepengen dibawain bekal, karna udah lama setelah melahirkan ga pernah lagi bikin bekel kantor, dan akhirnya aku bikin deh bento dengan isinya nasi putih + chicken egg roll + saladnya, hasilnya bikin suami yang selalu cuek sama masakan yang aku bikin, saat itu juga nge-wa aku dan bilang "chicken egg rollnya enak, pengen lagi (pake emot nangis)" hehe.

karena aku sendiri belum coba rasanya, aku coba goreng dan makan, ternyata emang seenak itu, pengen nangis haha, ternyata aku bisa juga bikin masakan seenak itu hahaha. dengan setengah kilo ayam bisa dapat banyak chicken egg roll, di hari libur suami akhirnya aku buat sarapan menunya itu juga, dia kaget dan bilang "loh ini kamu masak sendiri ? aku pikir kamu beli lho trus tinggal goreng, abis enak banget" hahahaha

aku ini seorang ibu yang bertubuh kecil, yang kalo kata orang aku masih kekanakan, sering banget diremehin dan emang aku sendiri ga sepercaya diri itu, makanya aku berharap ikut #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #OnlineClass untuk belajar lebih banyak. semoga beruntung, aamiin :)

Chicken Egg Roll

19 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari rindu makan di hokben, tapi punya anak bayik yang belum boleh dibawa ke tempat umum karna corona, dan males order juga karna keinginan untuk coba bikin sendiri lebih besar dibanding pengen order instan.

akhirnya mulai searching resep resep, beli bahan bahannya, dan taraaaa berhasil bikin untuk pertama kalinya. kebetulan saat itu si bayik besarku (suamiku) lagi kepengen dibawain bekal, karna udah lama setelah melahirkan ga pernah lagi bikin bekel kantor, dan akhirnya aku bikin deh bento dengan isinya nasi putih + chicken egg roll + saladnya, hasilnya bikin suami yang selalu cuek sama masakan yang aku bikin, saat itu juga nge-wa aku dan bilang "chicken egg rollnya enak, pengen lagi (pake emot nangis)" hehe.

karena aku sendiri belum coba rasanya, aku coba goreng dan makan, ternyata emang seenak itu, pengen nangis haha, ternyata aku bisa juga bikin masakan seenak itu hahaha. dengan setengah kilo ayam bisa dapat banyak chicken egg roll, di hari libur suami akhirnya aku buat sarapan menunya itu juga, dia kaget dan bilang "loh ini kamu masak sendiri ? aku pikir kamu beli lho trus tinggal goreng, abis enak banget" hahahaha

aku ini seorang ibu yang bertubuh kecil, yang kalo kata orang aku masih kekanakan, sering banget diremehin dan emang aku sendiri ga sepercaya diri itu, makanya aku berharap ikut #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #OnlineClass untuk belajar lebih banyak. semoga beruntung, aamiin :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 porsi
  1. 500 grayam tanpa tulang
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2putih telur
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada
  9. secukupnyabumbu penyedap rasa ayam
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bahan Kulit
  12. 2kuning telur + 1 telur utuh
  13. 1 sdmmargarin cair
  14. 4 sdmtepung terigu
  15. 1 sdmtepung maizena
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula
  18. 250-300 mlair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam tanpa tulang, campurkan dengan tepung maizena, putih telur, bawang putih, sos tiram, minyak wijen, garam, lada dan bumbu penyedap, kemudian blender hingga halus (boleh tidak terlalu halus agar tekstur ayamnya lebih berasa)

  2. 2

    Kemudian buat kulitnya, campurkan semua bahan kulit jadi 1, siapkan pan atau teflon untuk membuat kulitnya, buat kulit egg roll seperti membuat kulit risol

  3. 3

    Setelah kulit egg roll siap, letakkan kulit diatas plastik, isi dengan ayam yang sudah di blender tadi, isi sampai full memanjang, kemudian gulung kulit, dan digulung juga menggunakan plastiknya agar terbentuk lebih bulat

  4. 4

    Siapkan kukusan, dan kukus selama 10-15 menit (langkah ini boleh di skip). boleh langsung meletakkannya pada freezer semalaman.

  5. 5

    Keluarkan dari freezer, potong potong, kemudian goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan dengan salad ala hokben :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaLionna
MamaLionna @mamalionnaali
pada
Bogor
masih pemula, masih belajar dan terus belajar, lagi rajin masak untuk suami dan anak hehe :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa