Ceker Mercon

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kgCeker Ayam
  2. 1 onsCabai Rawit
  3. 5 buahcabai merah besar
  4. 2 siungJahe
  5. 1 batangserai
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 helaidaun jeruk
  9. Garam
  10. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker, lalu kukus ceker dengan jahe geprek (agar bau lebih sedap) selama 1 jam

  2. 2

    Siapkan bumbu mercon, 1 ons cabai, 5 buah cabai merah besar, 5 siung bawang merah, dan 5 siung bawang putih tambahkan gula dan garam sesuai selera, lalu haluskan

  3. 3

    Setelah di kukus selama 1 jam ceker angkat dan tiriskan, lalu siapkan penggorengan kasi minyak goreng secukupnya, tumis bumbu mercon tambahan serai geprek dan daun jeruk, lalu masukkan ceker kasi air secukupnya tunggu sampe mendidih dan bumbu meresap kurleb 30 menit.. lalu angkat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melia
Melia @melia_dirgantara
pada
Denpasar - Bali

Komentar

Resep Serupa