Foto resep 13. Sambal Goreng Kentang

13. Sambal Goreng Kentang

Bunda Ara @babyaracakes

Tiap kita piknik ke Bedugul, pasti bawa menu ini. Berasa lebih sedap dimakan di tengah hawa dingin. Marilah kita buat aja, balada belum bisa piknik ke Bedugul. Dah lah kita gelar tiker di depan rumah aja 😍

Tiap kita piknik ke Bedugul, pasti bawa menu ini. Berasa lebih sedap dimakan di tengah hawa dingin. Marilah kita buat aja, balada belum bisa piknik ke Bedugul. Dah lah kita gelar tiker di depan rumah aja 😍

13. Sambal Goreng Kentang

Bunda Ara @babyaracakes

Tiap kita piknik ke Bedugul, pasti bawa menu ini. Berasa lebih sedap dimakan di tengah hawa dingin. Marilah kita buat aja, balada belum bisa piknik ke Bedugul. Dah lah kita gelar tiker di depan rumah aja 😍

Tiap kita piknik ke Bedugul, pasti bawa menu ini. Berasa lebih sedap dimakan di tengah hawa dingin. Marilah kita buat aja, balada belum bisa piknik ke Bedugul. Dah lah kita gelar tiker di depan rumah aja 😍

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

300 grKentang (tadi pake 4 buah, kurleb lah beratnya)
100 grHati Ayam
1 batangSereh (geprek)
3 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
1 ruasLengkuas (geprek)
Bumbu Halus
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 buahCabe Merah Besar
7 buahCabe Rawit
1 ruasJahe
2 buahKemiri
1 sdtKetumbar Bubuk
1/2 sdtLada Bubuk
SecukupnyaKaldu Bubuk
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Cuci bersih hati ayam dan rebus. Kemudian potong dadu
3

Kentang dipotong dadu, cuci, kemudian goreng matang (cukup sampe empuk dan berkulit aja), tiriskan.
4

Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bersama sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum
5

Setelah harum masukkan hati ayam dan sedikit air, aduk dan biarkan sebentar
6

Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga kering. Angkat dan sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Bunda Ara @babyaracakes

pada 19 Juli 2020 03.35

Badung, Bali

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Potato Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Buah Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya