Tomyum seafood (yummy)

Rina Afriani
Rina Afriani @cook_21129701
Pematangsiantar

Sore sore laper tapi mager keluar, liat isi kulkas cuman ada jamur Enoki, udang sama kepiting. Langsung deh eksekusi.

Tomyum seafood (yummy)

11 orang berencana membuat resep ini

Sore sore laper tapi mager keluar, liat isi kulkas cuman ada jamur Enoki, udang sama kepiting. Langsung deh eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 3 ekorkepiting
  2. 5 ekorudang Kelong (ukuran sedang)
  3. Bakso
  4. 1 bungkusjamur enoki
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 batangsere
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1 butirjeruk nipis
  10. secukupnyaGaram
  11. 1/2 sdtGula
  12. Kaldu bubuk
  13. Air kaldu udang
  14. Bumbu halus:
  15. 8 buahcabe keriting
  16. 4 buahcabe caplak
  17. 5 buahbawang putih
  18. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus kepala udang beserta kulitnya untuk di ambil kaldunya,

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, kemudian masukkan jahe, lengkuas, sere, dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan udang dan kepiting sampai merah.
    Lalu masukkan air kaldu udang.
    Tambahkan gula, garam, dan kaldu secukupnya

  4. 4

    Kemudia koreksi rasa. Dan tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan perasaan jeruk nipis.
    Lalu hidangkan.
    Good luck....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Afriani
Rina Afriani @cook_21129701
pada
Pematangsiantar

Komentar

Resep Serupa