Tom Yum Seafood

Putriana Ekapratiwi
Putriana Ekapratiwi @cook_2076355
+62711

Biasanya jadi kuah Suki, berhubung ngak punya isian Suki adanya cumi dengan udang seger, hajar aja. Ikut berpartisipasi sisa pakcoy yang ngak abis abis, plus tahu sutera dan jamur enoki 5000an. Ini asli mudah, enak pula.

Tom Yum Seafood

7 orang berencana membuat resep ini

Biasanya jadi kuah Suki, berhubung ngak punya isian Suki adanya cumi dengan udang seger, hajar aja. Ikut berpartisipasi sisa pakcoy yang ngak abis abis, plus tahu sutera dan jamur enoki 5000an. Ini asli mudah, enak pula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang segar
  2. 1 ekorcumi segar
  3. 1 bungkusjamur enoki
  4. 1 bungkustahu sutera
  5. 3 bonggolpakcoy
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 1 batangserai geprek
  9. 3 lembardaun jeruk sobek sobek
  10. 3 buahcabe rawit merah
  11. 1 sendok makansaus tiram
  12. Secukupnyagula garam
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang putih
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang buang kulitnya. Begitu pun si cumi beri garam, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan udang dan cumi, aduk kecilkan api

  4. 4

    Masukkan air, aduk. Tambahkan saus tiram, gula dan garam

  5. 5

    Masukkan pakcoy, enoki, rawit merah

  6. 6

    Pakcoy nampak masak masukkan irisan tahu sutera. Kecilkan api.

  7. 7

    Tunggu sekitar 3 menit, test rasa. Matikan api

  8. 8

    Siap santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putriana Ekapratiwi
Putriana Ekapratiwi @cook_2076355
pada
+62711

Komentar

Resep Serupa