Pollo troceado con champiñones. 🍅🍗🧅🍄🍷

Cortamos los muslos de pollo a trozos y lo salpimentamos, lo freímos y luego lo apartaremos en un plato para luego terminarlo de hacer.

Cogemos la cebolla y la cortaremos muy pequeña y luego la Freiremos con el mismo hacete del pollo para que coja más sabor la cebolla. Cuando esté ya pochada le añadimos el tomate triturado y sofreímos bien el tomate y después le echaremos el chorro de vino tinto y dejaremos que se vaya evaporado el vino.

Cuando pasen 10 minutos le echamos los champiñones a la cazuela y dejamos que se cocinen un poco y después añadimos el pollo para que se termine de cocinar todo. Acordaros de ir probando la salsa por si hay que añadir más sal.