Ayam Saus Asam-Manisnya Kehidupan

Dapur Dicky
Dapur Dicky @cook_24674022
France

Sudah lama tidak goreng-goreng, mumpung hari minggu ada waktu luang untuk masak dan ngelap dinding dapur yang kecipratan minyak.

#OlahanWortel
#cabeku
#diWORTELan

Ayam Saus Asam-Manisnya Kehidupan

6 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama tidak goreng-goreng, mumpung hari minggu ada waktu luang untuk masak dan ngelap dinding dapur yang kecipratan minyak.

#OlahanWortel
#cabeku
#diWORTELan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Ungkep ayam dengan garam dan bubuk kunyit selama 20 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu ayamnya matang, potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, wortel, cabe, daun bawang.

  3. 3

    Setelah ayam matang diungkep, lalu goreng ayamnya sampai kecoklatan. Kemudian angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang merah bawang putih hingga harum, lalu tambahkan 200ml air, tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan saos tomat, saos sambal, bubuk cabe, kecap asin, kaldu blok, garam gula secukupnya. Aduk merata, tunggu beberapa saat hingga air sedikit berkurang.

  6. 6

    Masukkan wortel, bawang bombay dan cabe. Diamkan beberapa saat sampai wortel agak empuk. Tambahkan daun bawang. Sambil diaduk, koreksi rasa.

  7. 7

    Siram ayam goreng yang telah dipisahkan sebelumnya dengan saus yang baru jadi. Siap dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dicky
Dapur Dicky @cook_24674022
pada
France
Anak kost di perantauan tetap rindu citarasa kampung halaman.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa