स्वादिष्ट पास्ता (swadist pasta recipe in Hindi)

#chatori पास्ता बच्चो के साथ बड़ों की भी पसंद है। झटपट बनने वाला स्वादिष्ट नाश्ता। में हमेशा ऐसे ही बनती हूं घर में सबको बहुत पसंद आता है ।
स्वादिष्ट पास्ता (swadist pasta recipe in Hindi)
#chatori पास्ता बच्चो के साथ बड़ों की भी पसंद है। झटपट बनने वाला स्वादिष्ट नाश्ता। में हमेशा ऐसे ही बनती हूं घर में सबको बहुत पसंद आता है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पास्ता बड़े बर्तन में डाले पानी के साथ थोड़ा नमक और एक छोटा चम्मच ऑयल डाले और १० मिनट पकाएं।फिर एक छलनी में निकाल कर ठंडे पानी से धो लें जिससे आपस में चिपकेंगे नहीं और सारा स्टार्च भी निकल जाएगा
- 2
प्याज़ और हरी मिर्च बारीक काट ले। टमाटर और लहसुन का पेस्ट बना लें।
- 3
एक कड़ाई में बाकी ऑयल डाले गरम करे। जीरा डाले। फिर प्याज़ हरी मिर्च डाले और भुने। प्याज़ थोड़ा भून जाए तब टमाटर लहसुन पेस्ट डाले भुने।साथ में हल्दी मिर्च नमक पास्ता मसाला डाले।
- 4
मसाला से जब ऑयल अलग हो जाए तब दो चम्मच टोमाटोसॉस डाले मिक्स करे। फिर उबला पास्ता डाले और मिक्स करके फ्राई करे।हरा धनिया डाले गेस बन्द करे।
- 5
लहसुन का उपयोग करने से पास्ता स्वादिष्ट बनता है
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