Chuletas de cerdo con cebollas acaramelizadas y un toque de jengibre
guerrerovirgi @cook_1125379
Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste.
Chuletas de cerdo con cebollas acaramelizadas y un toque de jengibre
Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Adobe las chuletas con la miel, mostaza, salsa inglesa, tomillo, ajo, sal, pimienta, limón, y un chorrito de aceite de oliva extra virgen; deje macerando de un día para otro preferiblemente, no las congeles solo refrigérelas.
- 2
Sáquelas y deje a que tome la temperatura ambiente, en una plancha de teflón agregue un poquito de aceite de oliva y mantequilla luego agregue las chuletas para sellar, séllelas de ambos lados que tomen las formas de rayitas de la plancha.
- 3
Luego sáquelas y póngalas media horas en el horno a fuego bajo. Donde usted sello las chuletas agregue la cebolla blancas con un poco de mantequilla luego las quitas de jengibre deje un rato y agréguele un chorrito de vinagre balsámico, un poco de la salsa inglesa, y rocíele un poco de azúcar, salpimenté y listo.
- 4
Saque las chuletas del horno, coloquelas en un plato sirva con las cebollas encima, buen apetito!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A guerrerovirgi le encantará ver cómo quedó.
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hola una de mis facinaciones es la gastronomia desde pequena .soy muy creativa y todo lo hago con pasion ,me gustan los retos y la aventura ; el mar la naturaleza y por supuesto mi casa y claro esta mi cocina que la tengo como una casita de munecas .soy emprendedora y me gusta la vida sencilla pero no ordinaria .
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