Galletitas de naranja glaseadas

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Con una textura crocante por fuera y súper tiernas por dentro estas galletitas son de mis predilectas para una tarde de té, además el aroma que desprenden por toda la cocina es realmente un sentimiento increíble. Siempre que venían mis amigas a casa se las cocinaba pero como volaban tan rápido nunca llegaba a sacarles fotos así que ahora que pueden aguantar un poco más les comparto mi receta🤭❤
#conminombre #diadelamigo

Galletitas de naranja glaseadas

Con una textura crocante por fuera y súper tiernas por dentro estas galletitas son de mis predilectas para una tarde de té, además el aroma que desprenden por toda la cocina es realmente un sentimiento increíble. Siempre que venían mis amigas a casa se las cocinaba pero como volaban tan rápido nunca llegaba a sacarles fotos así que ahora que pueden aguantar un poco más les comparto mi receta🤭❤
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 125 grsazúcar
  3. 100 ccaprox jugo y ralladura de 1 naranja
  4. 75 ccaceite
  5. 400 grsharina leudante
  6. 1 cucharada soperaOpcional :leche en polvo

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar los huevos junto al azúcar, la ralladura y el aceite. Mezclar bien hasta integrar y luego añadir el jugo. Tamizamos la mitad de la harina y la leche en polvo en el caso de que deseen para agregarlo a la preparación. Ya unido incorporar la harina restante hasta formar una masa que no se pegue a las manos, si es necesario utilizar más harina.

  2. 2

    Tapar y llevar a la heladera por 1-2 horas para que se concentre el sabor de naranja. Hacer bolitas y aplastarlas, colocarlas en una bandeja engrasada y enharinada o con papel manteca y cocinar por 15-20 min. A horno medio o hasta que se doren por debajo.

  3. 3

    Dejar enfriar y si quieren pueden agregarle un glaseado poniendo 3/4 taza de aucar impalpable y 1 cda de jugo de naranja o leche. Si queda muy espesa agregar un poco más de líquido, colorante y cubrir. Dejar que se sequen y listas para ser disfrutadas! si las hacen mandenme una foto que me encantaria ver las de ustedes. Pueden seguirme en Instagram como @cocinafacilcongaby para más recetas😁🥰❤

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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Comentarios (9)

Laura Johanna Arnedo
Laura Johanna Arnedo @cook_20436499
Si uso solo 200 de harina uso dos huevos igual o con uno alcanza?

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