Scones de limón

Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)

Dedicado a aquellos momentos compartidos con amigos. #diadelamigo

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Ingredientes

1h 30 minutos
6 raciones
  1. 400 gharina leudante
  2. 2huevos
  3. 150 gmanteca
  4. 100 gazúcar
  5. 2 cucharadasleche
  6. Ralladura de dos limones

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar. Agregar un huevo y una yema (reservar la clara), la leche y la ralladura de un limón.

  2. 2

    Incorporar lentamente la harina leudante. La masa debe quedar homogénea.

  3. 3

    Estirar la masa y cortar círculos.

  4. 4

    Pintar con la clara sobrante, espolvorear con azúcar y la ralladura del otro limón.

  5. 5

    Hornear por 20 minutos aproximadamente.

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Comentarios (3)

La cocina de Lisa
La cocina de Lisa @cook_25068854
hola una pregunta se pueden hacer sin harina leudante
(editado)

Escrita por

Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)
Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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