Pan de plátano fácil
Rico pan de plátano. Una receta súper fácil donde solo se necesita 1 hora aprox., una licuadora e ingredientes que comúnmente se tienen en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una licuadora los 3/4 de taza de leche, los 3 plátanos, los 2 huevos y la vainilla.
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Los licuamos perfectamente.
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Por otro lado en un recipiente o bowl, incorporamos poco a poco los ingredientes restantes: las 2 tazas de harina, la taza de azúcar y el polvo para hornear.
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Esto lo vaciaremos en un molde para hornear (previamente en mantequillado y enharinado, esto para que no se nos pegue el pan en el molde).
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Una vez hecho esto, vamos a incorporar los ingredientes del bowl a la licuadora. Quedándonos una mezcla espesa.
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Adornar: (el pan es algo dulce) depende de cada quien como quiera decorar, puede ser con azúcar y canela o azúcar glass espolvoreada, incluso solo.
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Se lleva al horno por 1 hora aprox. a 180 ºC. Es recomendable que chequemos la cocción ya que muchas veces, el tiempo depende de nuestro horno.
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Cabe resaltar que se puede usar harina integral, leche deslactosada, azúcar mascabada o margarina.
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