Nguyên Liệu

  1. 600 gbí đao
  2. 400 gxương
  3. 1/2 nhánhgừng, hành lá, dầu ăn
  4. Gia vị: súp, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bí đao gọt sạch thái con chì, ướp bí với nửa thìa súp và gừng đập nhỏ. Ướp bí tầm 30’ cho thấm gia vị.

  2. 2

    Xương sườn hoặc xương ống rửa sạch, luộc qua để bớt phần bọt bẩn. Cho khoảng một thìa dầu ăn vào nồi đổ xương vào, xào tới khi xương hơi khô hoặc xém xém thịt thì đổ nước vào.

  3. 3

    Đun canh xương tới khi xương thịt mềm nhừ, nếu cạn bớt lại cho thêm nước. Sau khi xương nhừ thêm bí vào đun sủi canh lên. Múc canh ra rồi rắc hành lá lên bát là xong. Hôm qua gđ mình ăn cơm canh bí đao, thịt luộc và mướp xào.

  4. 4
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Han Dang
Han Dang @handk
Cho em hỏi, hầm xương bao lâu thì được ạ?

Viết bởi

tHu__tRAnG
tHu__tRAnG @_trangcook115_
vào
#conseonha học nấu nướng để phụ giúp mẹ nấu cơm =)))
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý