Gulai daun singkong tanpa santan/jangan godong boled

Iaila Adi Kusuma
Iaila Adi Kusuma @cook_20162139

Kebetulan kemarin habis main ke sawah dan inget dikulkas gada sayur jadilah metik daun singkong. Jdlah gulai karena gada temen sayur buat pecel.

Gulai daun singkong tanpa santan/jangan godong boled

6 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan kemarin habis main ke sawah dan inget dikulkas gada sayur jadilah metik daun singkong. Jdlah gulai karena gada temen sayur buat pecel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 6bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 6cabe merah gendut
  5. 2cabe rawit merah
  6. 1tomat besar
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2kemiri
  9. 1kencur
  10. 1 sdmebi
  11. 2 sdtsaos tiram
  12. 3 lembardaun salam
  13. 2 batangseraih
  14. Daun bawang
  15. Gula merah, gula pasir, garam, air, minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daun singkong dari tangkai, cuci bersih dan rebus hingga lunak

  2. 2

    Tiriskan daun singkong, cuci kembali diair mengalir dan potong2 lebih kecil

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah (4), cabe rawit, tomat (1/2)

  4. 4

    Potong2 sisa cabe merah dan tomat agar gulai lebih berwarna

  5. 5

    Tumis bumbu halus, ebi dan serai hingga harum

  6. 6

    Tambahkan air, masukan cabe merah yang dipotong, daun salam, gula merah, garam, saos tiram. Tunggu sampai mendidih

  7. 7

    Masukan daun singkong yang sudah dipotong. Tutup hingga bumbu meresap

  8. 8

    Masukan sisa potongan tomat dan daun bawang

  9. 9

    Tambahkan gula pasir dan garam untuk menguatkan rasa. cek rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iaila Adi Kusuma
Iaila Adi Kusuma @cook_20162139
pada

Komentar

Resep Serupa