ati ampela yang sudah direbus • putren ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • cabai merah kriting • cabai hijau • lengkuas • daun salam • seraih • garam • gula pasir •
daun singkong • bawang merah • bawang putih • cabe merah gendut • cabe rawit merah • tomat besar • ketumbar • kemiri • kencur • ebi • saos tiram • daun salam •
daging kambing • bawang merah • bawang putih • lada putih bubuk • asam jawa • cabai merah,biarkan utuh • cabai rawit,utuh • daun salam • lengkuas,memarkan • seraih • daun jeruk • kecap manis •
ikan layang segar • bawang putih • jahe • kunyit • bawang merah • cabai merah atau lebih • cabai hijau • daun salam • daun jeruk • seraih • daun kunyit • Garam •