#लंच जिरा राईस आणि दाल तडका हे समीकरण अगदी सगळ्यांच्या मनाला भावतं. तडका दिलेली पिवळीधमक डाळ आणि जिर्‍याची फोडणी घातलेला पांढराशुभ्र भात हे जर पानात असेल त्याचा आनंद काही वेगळाचं. साप्ताहिक प्लॅनर चॅलेंजमुळे हि रेसिपी करण्याची संधी मिळाली.

#लंच#गुरुवार-दाल तडका

#cooksnapआज Shama mangale ताईंची झालं तडका रेसिपी करून पाहिली .खूपच छान खमंग झाला दाल तडका ...😊😋Thank you tai for this delicious Recipe...😊🌹

#dr # आज मी केली आहे, लसूणी दाल तडका.. यात मी फक्त तुरीची डाळ वापरलेली आहे ..आपण मिक्स डाळ सुद्धा वापरू शकतो यात..

#GA4 #week13या विकच्या चँलेंज़ मधून Tuvar हा क्लू घेऊन मी आज़ दाल तडका बनवली आहे.

#लंच#दालतडकादाल तडका ही भारतीय रेस्टॉरंट मध्ये मिळणारी डिश.... कधीही, केव्हाही, कोठेही... इझीली अवेलेबल...उत्तर असो वा दक्षिण दाल तडका इज ऑलवेज हिट...पौंढान पासून ते लहान पर्यत,सर्वांची पहिली पसंती... *दाल तडका*💃 💕

झटपट आणि रेस्टॉरंट स्टाईल दाल तडका ची रेसिपी चला तर पाहूया...

तुरीच्या दाळी पासुन वरण तयार करुन वेगवेगळ्या प्रकाराने फोडणी दिल्या जातात. त्यातला आजचा दाल तडका केला.

#लंच#दालतडका#3साप्ताहिक लंच प्लॅनर मधली तीसरी रेसिपी दाल तडका..... म्हणुन खास ढाबा स्टाईल डबल तडकेवाली दाल रेसिपी केली आहे.आणि मिक्स डाळ असल्याने सगळ्या डाळींचे पोषण मिळते.

#cooksnapसुवर्णा पोद्दार यांचे दाल पालक दाल तडका कूकस्नॅप केली आणि खूप छान झाली 😊

#लंच#दाल तडका#तिसरी रेसिपीभाजी आवडती नसली की हमखास दाल तडका कर अशी आमच्या कडे फर्माईश असते.तिला स जन दुजोरा देतात कारण लागतेच टी तशी भारी.लय भारी चवीची आणि सर्व ना प्रिय.

#TRतडका हा शब्द ऐकल्यानंतर माझ्या समोर या डाळीचा प्रकार येतो. याचा तडकात सर्वात भारी असतो.भगत ताराचंद हॉटेल हे मुंबईचे सर्वात जुने असे हॉटेल आहे ज्याने थाळी सिस्टम चालू करून सर्वांना घरासारखे जेवण दिले. मुंबईमध्ये येणारे व्यापारी त्यांना घरासारखे जेवण भगतदाराच्या हॉटेलमध्ये मिळू लागले मुंबईतील गुजराती, मारवाडी वर्ग सर्वात जास्त हॉटेलमध्ये थाळी सिस्टम जेवण करू लागले हळूहळू त्यांनी आपल्या बऱ्याच ब्रँच सुरू केल्या व्यापारी वर्गा शिवाय याची लोकप्रियता वाढली मुंबईत येणारे आता प्रत्येक पर्यटन हॉटेलला विजिट करतोच आणि तिथले जेवण टेस्ट करतो शनिवार -रविवार सगळेच लोक आपल्या फॅमिलीला घेऊन हॉटेलला जेवायला जातात. भगत ताराचंद याच्या मुंबईतील आणि मुंबई बाहेर बऱ्याच ठिकाणी थाळी सिस्टम हॉटेल्स आहे याची खासीयत म्हणजे डाळ इथे तयार डाळ तडका जास्त लोकप्रिय आहे डाळ तडका तयार करण्यात त्याची मनोपल्ली आहे आहे मी ही तशा प्रकारची डाळ तयार करण्याचा प्रयत्न केला आहे. या डाळवर विशेष प्रकारची फोडणी देतात कांद्याचा बरिस्ता असलेला तडका दिली जाते त्यामुळेही डाळ खूप चविष्ट लागते.जेवणाच्या थाळीमध्ये पालक ची भाजी चना पनीर अशा बऱ्याच भाज्या खूप चविष्ट असतात. एकदा त्यांची डाळ खाल्ल्यानंतर नेहमीच वाटते घरातच अशी डाळ करून खावी तसा प्रयत्न केला मी. तुम्ही ही रेसिपी बघून करा.

#TRमिक्स डाळीचा केलेला दाल तडका अतिशय टेस्टी होतो

#लंच #साप्ताहिक प्लानर गुरूवार ची रेसिपी आहे दाल तडका रेस्टोरेंट मध्ये गेल्यावर ती सगळ्यांची फेव्हरेट आहे किती पण भाज्या मागवल्या तरीही दाल तडका एक असतो ची चला माझ्या रेसिपी ला फॉलो करा आणि बनवा रेस्टॉरंट स्टाइल दाल तडका

#लंच#साप्ताहिक_लंच_प्लॅनर#गुरुवार_दालतडका दाल तडका, म्हणजे सर्वांचीच प्रिय...त्या सोबत जिरा राईस म्हणजे सोने पे सुहागा....याचे बरेच प्रकार पाहायला मिळतात, वेगवेगळ्या डाळी वापरून दाल-तडका रेसिपी केली जाते, त्यातलीच मी केलेली एक...👌👌

#dr दाल तडका म्हणजे दोन वेळा दिलेली फोडणी.. दाल तडका जरा घट्टसर असतो आणि तूप घालून करतात त्यामुळे चव फारच छान येते...

#लंच#गुरुवार #दाल तडका

#लंच-5-आज मी इथे साप्ताहिक लंच प्लॅनर मधील दाल तडका रेसिपी बनवली आहे.

#लंच #साप्ताहिक लंच प्लॅनर #गुरुवार डाळ म्हटलं की विविध डाळी डोळ्यासमोर येतात.. तूर डाळ ,चणाडाळ ,मूग डाळ ,उडीद डाळ ,मसूर डाळ, मटकी डाळ ,वालाची डाळ and so on... आपल्या शरीराच्या वाढीसाठी आणि muscles च्या wear n tearसाठी अत्यंत आवश्यक अशा प्रोटिन्सची मात्रा भरभरून असते या डाळींमध्ये.. त्यामुळे आपण रोजच्या जेवणात चौरस आहारा साठी कोणत्या ना कोणत्या तरी डाळींचा समावेश करतोच.. खरंतर आपल्या सर्वांचीच या डाळींशी ओळख आपण वयाने ५-६ महिन्यांचे असतो तेव्हापासूनच होते.. आपली माय माऊली तेव्हा आपल्याला आहार म्हणून मुगाच्या डाळीचे पाणी देण्यास सुरुवात करते नंतर पुढे मुगाच्या डाळीचे सूप ,मुगाचे खिमट भरवते आणि मग उष्टावणाच्या दिवशी आपल्याला पहिल्यांदा तूर डाळीचे वरण, भात, मीठ ,लिंबू ,साजूक तूप याचा पहिला घास आपल्या मामाच्या हातून भरवला जातो.स्वर्गसुखाचा हा घास..तान्ही बाळं किती मिटक्या मारत हा पहिला घास खातात..प्रचंड आकर्षण शक्ती आहे या वरण भाताच्या combination मध्ये.. जगभर जरी आपण हिंडून आलो ,विविध पदार्थांच्या चवी घेतल्या.. तरीपण घरी आल्यावर वरण भाताची जी अमृततुल्य चव आहे ..त्या चवीला तोडच नाही..आपल्या cozy घरातील ही प्रेमळ मायेची उबदार चव आपला मेंदू शांत करते.. Ultimate Serenity...वरणभाताचा विषय आला की जरा असंच भरकटायला होतं मला..असो..तर मग अशी आपली ह्या डाळींशी गट्टी सुरू होते..आणि ही घट्ट मैत्री कायम आपण विविध डाळींच्या विविध रूपांमध्ये हसत खेळत मिटक्या मारत साजरी करतो..तुम्ही पण करता ना.. चला तर मग आज आपण लहानां पासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच मिटक्या मारायला लावणार्या दाल तडक्याची रेसिपी मिटक्या मारत करु या...

#लंच#साप्ताहिक लंच प्लॅनर#ढाबा स्टाईल दाल तडका रेसिपी#पोस्ट 1

#dr " जुगाड दाल फ्राय तडका" नाव बघून आश्चर्य वाटलं असेल ना, पण आपण गृहिणी जुगाड करण्यात एकदम पटाईत असतो हो की नाही....!!पोळ्या उरल्या की त्याचा चिवडा, लाडू...!! भात उरला की त्याचा फ्राईड राईस, अर्थात फोडणीचा भात....!! आणि बरेच प्रयोग आपल्या किचन मध्ये आपण करण्यात असतो की एक्स्पर्ट....☺️☺️ आता माझ्या सारखा जुगाड पण बऱ्याच जणींनी केला असेलच कधी न कधी... ते म्हणजे सकाळच्या वरणाला संध्याकाळी डायरेक्ट "दाल फ्राय" च रूप देऊन....😊😊चला तर मग ही जुगाड रेसिपी बघुया....👍👍

#pcrझटपट होणारा आणि तितकाच टेस्टी खमंग 'दालतडका '.कधी कधी ,तडकेवाली दाल ,राईस आणि पापड,लोणचं असा साधा बेत सुद्धा आत्मा तृप्त करतो...😊पाहूयात रेसिपी.

#लंच#साप्ताहिक_लंच_प्लॅनर#डाळ_तडकाडाळ तडका हा जिरा राईस सोबत खूप छान लागतो. तुपात दिलेली फोडणीमुळे एक भन्नाट चव येते. नेहमीच्या वरणात बदल म्हणून हा पर्याय मस्त आहे.चला तर मग रेसिपी बघुया डाळ तडका 😊

#लंच#गुरवार_दाल तडका

#dr झणझणित मिक्स डाळ तडका

#cooksnap #wd #हि रेसिपी शमा मांगले ( Shama Mangale) हिची आहे तिची cooksnap केली आहे .छान होते नि नेहमी करता येण्यासारखी रेसिपी आहे .फक्त फोडणी करताना बदल केला आहे.

#cooksnapआज मी आपल्या ऑर्थर माया बवाने दमाई यांची डाळ तडका रेसिपी ट्राय केली. डाळ रेसिपी व्हेरिएशन करून करायला मला खूप आवडतात. एकदम टेस्टी रेसिपी. आमच्या घरी सगळ्यांना खूपच आवडली.

#drअख्खा मसूर आणि मूगडाळ याचं भन्नाट काॅम्बीनेशन असलेलं हा नागौरी दाल तडका फारच चविष्ट लागतो.चला तर मग पाहूयात रेसिपी.

#लंच

#kr"लसुनी डाळ खिचडी तडका मारके"कोणत्याही ऋतूत चवदार, हलकी दाल खिचडी हा झटपट होणारा पदार्थ आहे.... पचायला हलका असल्याने, मी तर बऱ्याच वेळा हा पदार्थ करते, सध्याच्या pandemic मधील स्थिती बघता, सात्विक जेवण खरच खूप लाभदायक आहे, आणि घरी उपलब्ध असणाऱ्या साहित्यातून आपण ही खिचडी पटकन आणि चविष्ट करू शकतो नाही का...!!