प्रेशर कुकरमध्ये हळद मीठ घालून तूरडाळ शिजवून घ्या. कांदा टोमॅटो कोथिंबीर मिरची लसूण चिरून घ्या.

कढईमध्ये तूप गरम करावे जीरे हिंग कांदा मिरची आलं आणि लसुण घाला 2-3 मिनिटे मध्यम आचेवर परतावे चिरलेला टोमॅटो घालावा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवावा.

हळद तिखट धने पावडर 1-2 मिनिटे परतून घ्या शिजलेली डाळ घालावी आवश्यकतेनुसार पाणी घालावे.(दाल तडका जरा घट्टसर असतो.)

घट्टसर होईस्तोवर शिजवावे आणि चिरलेली कोथिंबीर कसुरी मेथी गरम मसाला मीठ घालून मिक्स करावे आणि गॅस बंद करावा. तडका देण्यासाठी तडका पॅन गरम करून त्यात बटर/तूप जीरे लाल मिरची कडीपत्ता लसूण घालावा.

लसूण शिजल्यावर लाल तिखट घालावे आणि गॅस बंद करावा. तयार तडका डाळीवर घालून कोथिंबीर घालून दाल तडका सर्व्ह करावा.