Sambal goreng hati

Name: Sambal goreng hati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang hati ayam; 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1/2 papan tempe; 2 buah tahu; 10 biji buncis; 2 lembar daun salam; 2 buah serei; 6 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 3 buah lombok kriting; 1 ruas jahe; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt saori saos tiram; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Royco; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Dapur Risyah @dapurrisyah_86

Balikpapan

Sambal goreng hati

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Dapur Risyah @dapurrisyah_86

Balikpapan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 pasanghati ayam
1 buahwortel
1 buahkentang
1/2 papantempe
2 buahtahu
10 bijibuncis
2 lembardaun salam
2 buahserei
6 buahbawang merah
5 buahbawang putih
3 buahlombok kriting
1 ruasjahe
2 lembardaun jeruk
1/2 sdtsaori saos tiram
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Rebus hati ayam bersama serei dan daun salam,lalu potong2 sesuai selera
2

Potong kotak2 tahu,tempe,kentang,wortel & buncis
3

Halus kan bawang merah,bawang putih,jahe,lombok kriting & gula merah
4

Goreng kentang,tahu & tempe setengah matang saja
5

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk & serei.beri sedikit Air & masukan hati ayam yang sudah di rebus td beserta wortel & buncis,masak hingga wortel & buncis layu/setengah matang
6

Tambahkan kentang,tahu & tempe serta garam,masako & saori aduk2 dan biarkan sebentar
7

Test rasa...jika di rasa sudah pas & sudah matang,,angkat & hidangkan
8

Selamat mencoba

Dapur Risyah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Risyah @dapurrisyah_86

pada 21 Juli 2020 07.59

Balikpapan

hobby cooking & baking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Inspirasi buat Persiapan lebaran idhul adha. Kuy kepoin resepnya. #pejuanggoldenapron3

Dapur kinkin
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Menu todays..😁

@iam_ningko
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Yuna Saspita
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Mertua dtg dn bwa petau sma hati ayam rebus.. kalau d goreng keras dan kalau d semur pd ga terlalu doyan..hemm

febiola
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Kesukaannya suami 😀

riskajuliannaa
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Menu yg ini cocok di makan pke nasi punel anget2,mari oprek dapur lagi temans😁

Khusnul Timtam
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Widya✨
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Berhubungan ayam nya saja yg dimakan.hati nya nganggur😉akhir nya diolah jadi sambal goreng ati ayam....pda doyan smua🤗

Bd.ayu Ny.dr.fazil
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Poto sdh agak lama ya,waktu itu masi ada sisa hati sapi pas lebaran idul adha,lanjut dibikin menu ini..

S.Irma
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Dapat oleh2 Pete dari teman yg habis pulang kampung.. emmh kayaknya enak dibikin sambal goreng. Kebetulan lagi ada stok ampela Hati. Langsung cus eksekusi. ☺️☺️

Lya De Meysya
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Ikutan tim solo arisan cooksnap resepnya mb tari tapi hati sapinya saya ganti hati ayam karena ga suka hati sapi kk makasih resepnya ada sedikit improve gpp ya biar tambah endulita 🥰#TimloSoloArisan_TariMustaqim#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#GAS2025#IsiKulkasku#TimloSolo_IsiKulkaskuSource @kuahdangurihhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14645889

Eunike Kartini
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Resep ini dari adik dan mertuanya dan ini enak bgt suka bgt bahkan bisa rebutan sm suami

Vany Bunga Firstianti

Rekomendasi Resep Lainnya