Ayam betutu khas bali pedas

#55. "Golden Apron Challenge"#MingguKe15 Ahad,21 April 2019Bismillah,,,Hohoho minggu ini #pekaninspirasi Cookpad temanya #pekanBali 😍,,antara senang dan sedih😁,,senang karena bakal ada menu nusantara baru di meja makan rumah,,sedih karena bingung mau masak apa😂. Dan setelah berhari hari akhirnya pilihan jatuh di Ayam Betutu Khas Bali,,,aw aw aw ga nyangka ternyata ayam betutu itu rasanya uuueeennnaakkk banget,,syedaapp👍👍👍,,pedas,gurih👌,,cocok dengan kami yg pedas lover ini😋👍. Baru pertama coba dan langsung jatuh cinta😍. Sy pake resepnya ci Jun yaa. Tapi sy hanya masak setengah resepnya saja,,dan resep di bawah sy tuliskan sesuai yg sy masak tadi yaa👌. Beliau juga memberikan tips kalau masak ayam betutu,,sebaiknya bumbunya jangan di haluskan semua,,tapi ada sebagian yg cukup di rajang saja biar makin syedap👌. Aahh trimakasih #cookpadindonesia ,,,karena tantangan pekan inspirasi,,sy jadi bisa masak aneka makanan nusantara😘😍Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen#Pekaninspirasi #PekanBali #warisankulinernusantara #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Lamongan #clover #cookingwithhearteatingwithlove

#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru#BanggaKirimRecook#AisyahAryoResep#CookpadCommunity_BorneoAyam betutu khas Gilimanuk ini rasanya enak banget, mantap. pengen nambah nasi terus. Dan ini juga salah satu makanan kesukaan suami.

Ayam betutu adalah varian masakan ayam yang berasal dari pulau Bali. Bumbunya penuh dengan rempah rempah, rasanya yang pedas, mengingatkan kita akan pulau dewata. Saya gunakan setengah ayam kampung, bumbunya juga setengah dari resep aslinya. Saya cooksnap dari Xanderkitchen. Tidak perlu jalan ke pulau Bali, yuk .... kita buat sendiri dan merasakan sensasi pulau dewata di sepiring nasi dengan ayam betutunya😄😄😄#CookpadCommunity_TangerangSelatan#

Requestnya paksu dimasakin ayam betutu, nyontek resepnya ci Xanderkitchen, juwara bgt deh rasanya. Kuncinya jangan pelit bumbu yaa. Mari masak 😊

#AhlinyaAyamGak sengaja makan ayam betutu di kantor, pas si kecil ikutan makan dan katanya enak. Akhirnya pas wiken bikin sendiri di rumah.😊

Kapan hari Colam kedatangan tamu spesial dari Bali, yaitu mbak Lingni Suswati. Dan kita diajarin cara membuat ayam betutu. Tidak hanya menjelaskan cara pembuatannya saja, mbak Lingni juga menjelaskan asal usul si Betutu. Betutu berasal dari kata "Be" yang artinya daging dan "Tutu" artinya panggang, jadi Betutu adalah Daging yang diolah dengan cara dipanggang.Menurut mbak Lingni, bumbu Betutu ada 2 bahan, satu base genep dan base wangen. Tapi seiring berkembangnya jaman, hanya base genep yang sering digunakan, karena base wangen hanya ada di Bali. Dan bumbu betutu ini tidak hanya untuk bebek/ ayam saja ya,,, bisa diaplikasikan dengan bahan lainnya kok, seperti daging, ikan, tahu, tempe dll.Sementara bikin bumbunya dulu ya... Ayamnya masih lari² di halaman (ayam tetangga maksudnya 🤭🤭🤭)Source: Natasya's Kitchen#BromoBarengNathasyasKitchen#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity_Malang

kangennn bali... kangen ayam betutu... bikin sendiri aja deh.. ini udah ke 3 kali nya buat ayam betutu.. dan baru berani post di cookpad.. hehehe dicoba yuk..

Honestly, blm pernah makan ayam Betutu. Alhasil coba cooksnap dan alhamdulillah ternyata enak banget ya. Nanti kalo ke Bali bakalan nyoba deh ayam Betutu nya. Hehe 😂#PejuangGoldenBatikApronResep minggu ke 9

Baru pertama bikin ayam betutu bali,di kulkas hanya ada dada ayam,ku coba bikin masakan ini. Ternyata bumbunya hampir mirip dengan bumbu karih dr daerahku. Bedanya kalau ayam betutu dikasih cabe rawit. Aku bikinnya ngk pake cabe rawit krna anak2 ngak tahan pedes tp walaupun tanpa cabe masih tetap enak kok.😊👍Recipe by Melati Ananda Putri#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#Minggu8

Ayam Betutu ini makanan khas Bali, dan sangat terkenal di hampir seluruh kabupaten Bali..Ayam betutu ini adalah ayam renpah yang sangat wangi karna banyak menggunakan sereh, seperti kebanyakan masakan Bali lainnya.Biasanya Ayam betutu ini dimasak dengan cara dipanggang dalam api sekam, tapi kali ini ayamnya seperti diungkep aja yaa 😁😁Kalau saya makan ayam betutu ini malah lebih suka bumbu rempahnya ketimbang daging ayamnya, bumbu rempahnya enak sekali#ahlinyaayam #ayamutuh #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayambetutu #kulinerbali #masakanbali #ayamkampung #sereh #ayamungkep #olahanayam

Penasaran sama rasa masakan dr ayam betutu khas bali, soalnya kalo kesana ga makan makanan itu hehe. Jd ini first time aku buat 😊

Sudah lama penasaran dengan resep betutu...tapi rasa penasaran itu terjawab sudah, saat tim colam mengundang mbak Lingnie ...terima kasih tim colam & mbak Lingnie 🥰Bumbu ini sengaja dibuat tidak terlalu berminyak jd nampak sedikit kering, tapi nanti kalau udah dimasak dengan bahan utama ga akan kering kok 😇 Rasanya mantapppsss banget nih bumbu, apalagi ada bumbu yg dirajang, membuat ada sensasi krenyes2..🤤 Ini bakal jadi salah satu bumbu yang wajib distok di kulkas 🥰Sumber resep: Nathasya's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8805530-bumbu-betutu?invite_token=EGozj3iyVrTH1PTL9DzKjNkb&shared_at=1610713094#BromoBarengNathasyasKitchen#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity_Malang