Dah lamaa bgt ga makan ayam betutu bali dan kangenn

Coboy lg ada cara belajar online membuat olahan ayam betutu milik mbak cantik mbak ling ling..Sejarah ayam betutu:Dulunya, hidangan ini hanya disajikan saat upacara adat. Ayam betutu tradisional dimasak dengan cara yang unik nan rumit, serta memakan waktu yang panjang.Tradisi mengolah betutu secara tradisional adalah ayam utuh dilapisi daun pinang lalu diberi bara sekam atau dikubur dalam tanah dengan bara sehingga menghasilkan temperatur panas tertentu. Ayam "dikubur" selama delapan sampai sepuluh jam. Ini Ibarat oven alami seperti proses memanggang. Seiring perkembangan zaman, teknik tradisional masih tetap dipakai walau tergolong sudah jarang.(Info-ensiklopedia )Dan kali ini saya akan merecook resep dr nathasya's kitchen#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#NgacoBetutu

Kebetulan banget kemaren ada ayam di kulkas jadi saya ada ide nih bunda...masak ayam betutu karena suami paling suka kalo dimasakin ayam betutu khas bali ini....yang jelas mantap pedasnya...

#AhlinyaAyam .....lagi pengen yang pedas2,mumpung di kulkas ada ayam....ya sudah,bikin ayam betutu lagi nih....untuk keluarga tercinta.

Lagi kangen sama makanan Bali akirnya ketemu resep dari mbak @kiki Ayu recipe dengan sedikit modifikasi bahan akirnya terciptalah resep ayam betutu versi saya sendiri😊#Berburucelemekemas #resolusi2019

meskipun bukan orang bali, boleh dong masak masakan khas bali.Karna bosen dg olahan ayam yg itu2 aja, akhirny saya coba keluar zona aman dg nyoba masakan luar daerah.Dan hasilny enak banget

Ayam betutu khas bali rasanya juaraa bgt..tapi bumbunya lumayan banyak dn ribet sampe2 nangis krna ngupasin bwg merah yg bikin pedes mata alhasil ngupas bwg sambil pake kacamata 😂😂..udh gitu utk bagian ngulek bumbu diasistenin sm pak suami 😂....tapi memang usaha tdk menghianati hasil...ayamnya uenakk tenan ..sampe paksu nambah 2x ...kata ci xanders ..kunci masakan enak ..jangan pelit bumbu it emg bener 🤓👍...yukk ah cusst yg mau resepnya lgs ke step by stepnya 👇 source: @xanderskitchen 😊🙏💕💕

Recook lagi resep-resep ibu Xander's Kitchen. Kali ini ayam betutu karena penggemar ayam, bosen digoreng terus.Sumber : @xanderskitchen#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#week15

Baru pertama kali masak ayam betutu,suami langsung bilang ENAK ,masak ini inti nya jangan pelit bumbu,beberapa bumbu nya dirajang halus yah bukan blender,klau bisa pakek ayam kampung,tapi karna disini gak ada ayam kampung saya pkai ayam biasa,dimasak dengan api sedang aja,jangan besar/kecil,resep ngulik dari @xanderskitchen pakai setengah resepnya,mkasih ci 🙏

#kulinerAlaNusantara#ayambetutu#khasbali

Saat kondisi yang tidak memungkinkan utk melakukan perjalanan kemana saja krna situasi yang semakin tidak kondusif (COVID-19) berdiam diri, merenung dan mengucap syukur masih bisa bernafas dan beraktifitas meski dirumah saja itu hal yang luar biasa utk saat ini😷🙏👍Untuk melepas kerinduan hati terbang ke suasana pulau dewata lagi maka sejenak meringankan langkah dulu menuju dapur dan menyajikan kuliner khas Pulau Dewata utk menaikkan imun dan iler karna pedasnya ayam betutu yang nampoooool bener 😉👍Source : @xanderskitchen

Ceritanya mau buat ayam suwir , tapi gak ada dada ayam . Trus paksu bilang buatin ayam betutu dong 🤭 pas banget bahan"nya masih ada di kulkas langsung aja eksekusi .