I sorrisini

Giorgia
Giorgia @cook_24247911

Iniziare la giornata con un sorriso è la soluzione ideale per affrontarla nel migliore dei modi. Perché non avere anche un piccolo aiutino per concretizzare tutto ciò?!
I sorrisini sono nati per questo. Biscotti tanto piccoli quanto morbidi e ripieni di marmellata o crema di nocciole: una vera gioia gustarli insieme ad una tazza di caffè!☕
E ora, non mi resta che augurarvi una buona giornata🌺

I sorrisini

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Iniziare la giornata con un sorriso è la soluzione ideale per affrontarla nel migliore dei modi. Perché non avere anche un piccolo aiutino per concretizzare tutto ciò?!
I sorrisini sono nati per questo. Biscotti tanto piccoli quanto morbidi e ripieni di marmellata o crema di nocciole: una vera gioia gustarli insieme ad una tazza di caffè!☕
E ora, non mi resta che augurarvi una buona giornata🌺

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Ingredienti

  1. 250 grricotta
  2. 200 grzucchero
  3. 200 grburro
  4. 300 grfarina 00
  5. 1/2 bustinalievito
  6. 1 pizzicosale
  7. q.bMarmellata

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una terrina impastare il burro ammorbidito con la ricotta, la farina, il sale, il lievito e lo zucchero. Impastare rapidamente e mettere in frigo per 30 minuti

  2. 2

    Stendere la pasta di uno spessore di circa mezzo centimetro e tagliare dei dischetti di circa 8 cm di diametro. Spalmare un po' di marmellata al centro e chiudere bene i bordi. Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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