Cookies con scorza d'arancia candita 🍊

Liuba
Liuba @LiuCookpad

Morbidi e fragranti 🥰 Potete gustarli a colazione o per merenda con una buona tazza di the.

#biscotti
#calendariogennaio
#LiuCookpad

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Ingredienti

20 min+cottura
16 biscotti
  1. 175 grfarina "0"
  2. 100 grzucchero di canna
  3. 90 grburro senza lattosio
  4. 1uovo
  5. 1/2 bustinalievito vanigliato
  6. 1 pizzicosale
  7. 20 grscorza d'arancia candita tagliata a cubetti

Istruzioni per cucinare

20 min+cottura
  1. 1

    In una ciotola montare il burro ammorbidito con lo zucchero di canna. Incorporare l'uovo ed un pizzico di sale e continuare a montare.

  2. 2

    Unire la farina setacciata con il lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. In ultimo aggiungere le scorzette d'arancia e amalgamare bene.

  3. 3

    Disporre l'impasto a cucchiaiate su una teglia coperta con carta forno, schiacciando leggermente la superficie con il dorso del cucchiaio. Infornare a 190° ventilato per 10-12 minuti. Far raffreddare prima di servire.

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Liuba
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Semplicemente amo il cibo.Instagram: @la_cucina_di_liu
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