Impepata di cozze
Un antipasto facilissimo, molto veloce da preparare, altrettanto gustoso... ed economico. Solitamente l'impepata di cozze fa da apertura al pranzo della domenica, quello classico a base di piatti della tradizione .
La ricetta originale dell'impepata di cozze prevede soltanto due ingredienti per la sua realizzazione: cozze e pepe. Io ho aggiunto prezzemolo tritato e spicchi di limone.....
#impepatadicozze
#limone
#pepe
#calendarioagosto
#fattierifattiamodomio
Impepata di cozze
Un antipasto facilissimo, molto veloce da preparare, altrettanto gustoso... ed economico. Solitamente l'impepata di cozze fa da apertura al pranzo della domenica, quello classico a base di piatti della tradizione .
La ricetta originale dell'impepata di cozze prevede soltanto due ingredienti per la sua realizzazione: cozze e pepe. Io ho aggiunto prezzemolo tritato e spicchi di limone.....
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare le cozze elimando la barba dalle valve e raschiare bene le incrostazioni.
Sciacquare più volte.
- 2
Mettere in una padella un giro di olio e versare le cozze.
Coprire e lasciare cuocere 5 minuti, (il tempo, che si aprano)
- 3
Aggiungere un pizzico di sale e spolverare di pepe (grattugiato al momento).
Spolverare di prezzemolo tritato e unire spicchi di limone.
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