[輕鬆下廚] 咖哩肉醬

阿翰的料理實驗室
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#金廚獎
晚餐不想煮太多,
來試試簡單又快速的咖哩肉醬,
一鍋到底輕鬆解決一餐~

[輕鬆下廚] 咖哩肉醬

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#金廚獎
晚餐不想煮太多,
來試試簡單又快速的咖哩肉醬,
一鍋到底輕鬆解決一餐~

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預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 食材
  2. 三瓣 蒜頭
  3. 半顆 洋蔥
  4. 豬絞肉 180 克
  5. 適量
  6. 調味料
  7. 一小塊 奶油
  8. 黑胡椒粉 適量
  9. 兩人份 咖哩塊
  10. 一湯匙 蕃茄醬
  11. 一片 起司片

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    備料:絞肉退冰,蒜頭切碎,洋蔥切丁,起司片切丁

  2. 2

    中小火熱鍋:融化奶油,加入蒜頭和洋蔥炒至透明,再與絞肉一起拌炒

  3. 3

    炒出香氣:灑入黑胡椒粉炒出香氣,倒入蕃茄醬和咖哩塊炒均勻

  4. 4

    濃縮醬汁:加入適量的水和起司丁,煮到理想的稠度就完成了~

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