Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 6-7 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Dada Ayam; 3 Liter Air; 6 Ikat Kecil Sohun; 1/2 Buah Kol; 3 Batang Daun Bawang/Loncang; 3 Batang Sledri; 4 Buah Tomat; 20 Butir Bawang Putih; 1 Ruas Jari Kunyit; 3 Butir Kemiri; 5 Batang Serai; 7 Lembar Daun Jeruk; 5 Buah Cengkeh; Sambal; Bawang Goreng; Jeruk Nipis; Kecap; Kerupuk; Kacang tanah goreng tumbuk

Dania Musoffa @cook_21840272

Soto Ayam merupakan makanan favorit di keluargaku, bahkan kalau lebaran sudah menjadi tradisi bagi keluarga besar untuk makan soto bersama di rumahku. Konon kata pakde bude om & para sepupu soto ibuku itu enaaaaknya kebangetan hihihi
Nha disini ku buat soto dg resep buatan ibuku tapi versi aku yaa dg sedikit memodifikasi bahan hehe

Lebih banyak

Soto Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Dania Musoffa @cook_21840272

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Jam

6-7 org

1Dada Ayam
3 LiterAir
6 Ikat KecilSohun
1/2 BuahKol
3 BatangDaun Bawang/Loncang
3 BatangSledri
4 BuahTomat
Bumbu Halus
20 ButirBawang Putih
1 Ruas JariKunyit
3 ButirKemiri
Bumbu Cemplung
5 BatangSerai
7 LembarDaun Jeruk
5 BuahCengkeh
Pelengkap
Sambal
Bawang Goreng
Jeruk Nipis
Kecap
Kerupuk
Kacang tanah goreng tumbuk

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci bersih semua bahan. rebus ayam dengan sere, daun jeruk & cengkeh sampai mendidih.
2

Sementara merebus ayam, haluskan bawang, kunyit, kemiri (saya pakai blender), lalu tumis hingga harum & berwarna keemasan lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam, beri garam & gula merah secukupnya. Koreksi rasa.
3

Rajang kol, loncang, sledri & tomat.
4

Rendam sohun dalam air hangat hingga lembek & tiriskan (saya pakai sohun merk gelang indah)
5

Angkat ayam & goreng lalu suir suir
6

Pelengkap, Sambal : Rebus cabai & ulek kasar. Kacang goreng tumbuk (saya pakai blender)
7

Tata sohun, kol, tomat, ayam suir, loncang & sledri dlm mangkok, tuang kuah & taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Siap untuk dinikmati.

Sofia Yogi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dania Musoffa @cook_21840272

pada 22 Juli 2020 04.41

Seorang istri sekaligus manager yg merangkap bendahara & sekretaris suami 😀 Suka masak apa aja yg bisa dimasak 🍪🍰🍱🍜🍲🍳

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam Soto Ayam

Resep Soto Ayam ala di rumahku#sotoayam #soto

Berliantika Dara
Soto Ayam Soto Ayam

Soto buatan Ibuku uenak buanget, nah ini edisi kangen masakan Beliau. Sehat-sehat terus ya Buk#SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu

Crhisterra Ellen
Soto Ayam Soto Ayam

pembuka buat bukaan puasa...hehe. kepengen makan soto tp mau soto buatan sendiri. cari di cookpad ketemu resepnya kak fitri sasmaya#pejuangGoldenApron2#SotoAyam

robbitiya syaharani
Soto Ayam Soto Ayam

2x bikin soto Ayam tapi rasanya ga ada yg cocok dilidah. Dan suami gamau makan gegara ga enak, kata org jawa sih * nyemplang*, akunya juga mogok bikin soto lagi, tapi suami selalu nyemangatin. Katanya kalo mogok masak gamau bljar,bulan madu ke jogjanya batal 😥. Daaaan Alhamdulillah resep kali ini endul cocok dilidah + dapat pujian dari suami.Honeymoonnya ga jadi batal 😁#BringBackMemories

Umrotul_nuzul
Soto Ayam Soto Ayam

Cuaca Bandung masih saja mendung dan dingin. Saya ingat waktu saya kecil ibu saya suka buatkan soto ayam, nah hari ini saya coba buat soto ayam dan rasanya tidak kalah enak dengan soto buatan ibu saya

Chandra Han
Soto Ayam Soto Ayam

Kesukaan suami ini mah, soto bening. Kalau di kampungku sudah biasa hajatan makan soto, sebagai anak karang taruna ya ikut nyinom terus kan. Eh, jadi bosen sama soto. Ternyata suami favorit soto. Jadi sering bikin foto.

Getty Rose
Soto Ayam Soto Ayam

#PejuangGoldenBatikApronSimpel, enak dan sehat. Soto adalah salah satu masakan nusantara yang sehat. Memakai bumbu dan rempah alami, serta hanya menggunakan sedikit minyak, bahkan boleh diskip. Soal rasa, jangan ditanya lagi.

Fadil's Kitchen
Soto Ayam Soto Ayam

Udah lama ga masak soto dan kemarin suami request minta di masakin soto ayam,nemu resepnya mbak @julieromzi di IG 😍 langsung di eksekusi aja dan enak banget,ini resep soto yg pas sama lidahku menurutku hehe 😂😁 aku share resepnya yaak mbak hihihi 🙏

Iis Ismatullah
Soto Ayam Soto Ayam

Soto ayam ala kampung halaman Cilacap bercahaya yang syelalu di hati 😍

Bunda Violet
Soto Ayam Soto Ayam

Soto ayam merupakan menu yg cukup sering saya bikin, karena menghemat waktu dan tenaga, bisa dimakan dua kali bahkan tiga kali tanpa harus masak2 lg, hehe.

Idha Midayanthi
Soto Ayam Soto Ayam

Soto ayam resep dari ibuku,katanya resep ini biasanya dipakai buat hajatan di kampungku (Lamongan) :D

Ida Fie
Soto Ayam Soto Ayam

Bekal suami aku 2 hari lalu, sampek lupa foto yang disiram kuahnya untuk jadi covernya (maaf yah) banyak banget yang disiapin, karna bocil kalo menu nya soto harus ketemu sama telur puyuh yang di bacem trus di bikin sate 😂 happy cooking semoga cocok di lidah yg recook 🤲🏻

mamak danesh

Rekomendasi Resep Lainnya