Asem Asem Ayam Kampung
Baru pertama kali bikin ini dan ternyata rasanya seger banget. Ada asemnya, pedesnya, dan gurihnya yang PAS. Ditambah ayam kampungnya yang empuk, sekeluarga makannya jadi tambah terusss... coba yukk.. gampang banget!
Asem Asem Ayam Kampung
Baru pertama kali bikin ini dan ternyata rasanya seger banget. Ada asemnya, pedesnya, dan gurihnya yang PAS. Ditambah ayam kampungnya yang empuk, sekeluarga makannya jadi tambah terusss... coba yukk.. gampang banget!
Cara Membuat
- 1
Masukkan ayam kampung ke air mendidih dan rebus selama 5 menit. Lalu angkat ayam dan tiriskan. Buang air rebusan pertama. Hal ini berguna untuk membuang lemak kotor pd ayam.
- 2
Rebus kembali ayam dengan air baru dan tambahkan sejumput soda kue agar ayam cepat empuk. Setelah kira2 empuk, tiriskan, jangan buang air rebusannya.
- 3
Tumis semua bumbu iris sampai harum dan masukkan air rebusan ayam kira2 500ml-800ml (kalau air sisa rebusannya terlalu sedikit, boleh ditambah air biasa.
- 4
Masukkan semua bumbu tambahan kecuali tomat hijau dan cabe rawit merah.
- 5
Masukkan ayam, kentang dan tahu. Aduk rata dan biarkan bumbu menyerap.
- 6
Terakhir, masukkan cabe rawit merah dan tomat hijau.
- 7
Koreksi rasa dan sajikan saat masih hangat...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-Asem Ayam Asem-Asem Ayam
Ketika pengen makan asem2 daging tapi hanya punya stock ayam, jadilah asem2 ayam 😃.. Enak juga dan masaknya lebih cepat karena cepat empuk. Seger banget apalagi ditambah belimbing wuluh. Yuk ikutan masak.#PejuangGoldenBatikApron
-
Asem asem Daging Asem asem Daging
Assalamualaikum...Bismillah..Lagi pingin buka yang seger seger tapi ada rasa pedes pedesnya akhirnya masak Asem asem Daging pakai resepnya @xanderskitchen, tapi kali ini bahan aku tambahin sayur buncis dan wortel.#WarisanKulinerNusantara#SiapRamadan#cookpadcommunity_blitar#cookpadindonesia
-
Asem-Asem Ayam Kampung Blimbing Wuluh Asem-Asem Ayam Kampung Blimbing Wuluh
Kemarin ibu mertua motong ayam kampung di rumah, karena belum ada menu buka puasa akhirnya dibuatlah asem-asem aja biar seger nanti pas buka puasa. Resep ini ala ibu mertua yang tinggal di Singgahan, Tuban. Masakan Tuban terkenal pedesnya, jadi sesuaikan saja dengan lidah masing-masing ya. Anyway resep ini tergolong gampang banget dibuatnya.
-
Asem-asem Ayam Kampung Asem-asem Ayam Kampung
Ini sebenernya masakan keluarga. Resepnya dari almh.mama saya. Entah nama aslinya apa, kalo di rumah sekeluarga bilangnya asem-asem.
-
Asem-Asem Ayam Kampung Asem-Asem Ayam Kampung
Bismillahirraanirrahim......Qadqrullah, Kiddos lagi kurang sehat, karena bapil...jadi malas makan, takut imunnya tambah turun dan Kebetulan juga di kulkas masih ada stok ayam kampung, jadi bunda masak ini aja buat menu makan siang kami sekeluarga.Karena rasanya yang seger, dimakan panas-panas....akhirnya sukses menggugah selera makannya kiddos.Maa syaa Allah, tabarakallah.....🥰Yuuuk langsung intip resepnya 💕.... .#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Asem asem ayam kampung Asem asem ayam kampung
Masakan satu ini emang seger banget, ga tahan kalo ga masak ini 😁Biasanya saya pake daging atau ceker, kali ini pake ayam kampung, ga kalah segernya 😋
-
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi
Pertama kali nyoba bikin asem asem, dulu sih gk suka sama sayur ini, tapi pas buat sendiri ternyata enak,gampang dan jatuh cinta langsung deh..
-
Asem Asem Ayam Asem Asem Ayam
Ayam bahan makanan yang mudah didapat dan banyak sekali variasi menu bisa dibuat dengan bahan dasar yang satu ini.kali ini pengen buat menu ayam yang seger sedikit asem dan pedas.
-
Asem- Asem Ayam Simple Asem- Asem Ayam Simple
Alhamdulillah. Subhanallah.Terinspirasi dari resep dibalik kemasan "Desaku" ketumbar bubuk.Biasanya nggak begitu perhatian dengan resep yang ada di kemasan.Malam ini ketika akan masak ayam, yang rencananya mau masak garang asam ayam, tetapi karena daun pisangnya nggak ada maka masak asemnya yang praktis aja tinggal cemplung.Kebetulan juga nampak dibalik kemasan ada asem-asem ayam simple... ya sudah lah... masak ini aja. Yang penting seger untuk makan sahur malam ini. Dan aku masak asem-asem ayam simple versi aku ya...!!#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#Kampoengramadan#KURMA_KreasiDapurRamadan
-
Asem-asem ayam kampung Asem-asem ayam kampung
Masakan paling gampang, seger banget kondisi badan lagi capek, masuk angin makan ini langsung sembuh. Berhubung gak punya presto ya pake panci aja cuman durasi masak emang lebih lama. Tp dont worry kalo pake tips dengan biji kurma dijamin empukkkkk 🖤🖤🖤
-
Asem-asem Ayam Kampung Asem-asem Ayam Kampung
Resep dari Ibu. Masakan ini kuahnya seger banget, dan kaldu dari ayamnya membuat kaldunya jadi wangi dan gurih. 😊Saya menggunakan ayam kampung muda ya Mom"s, jadi lebih cepet empuk dan tidak alot.Sebelumnya saya sudah merebus ayam dengan jahe digeprek ya Mom.
-
Asem asem ikan lundu (kelo kuning khas lamongan) Asem asem ikan lundu (kelo kuning khas lamongan)
Pedesnya pas, asemnya pas manttepp
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar