Torta de avena y banana

Guchina
Guchina @cook_5619611

Hice 2 budines grandes, pero salieron con poco volumen. La masa da para 1 budín grande o cualquier molde mediano redondo

Torta de avena y banana

Hice 2 budines grandes, pero salieron con poco volumen. La masa da para 1 budín grande o cualquier molde mediano redondo

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Ingredientes

  1. 1y 1/2 taza harina leudante
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaleche
  4. 1y 1/2 taza de avena
  5. 2huevos
  6. 1banana
  7. canela
  8. chocolate en polvo/chips de chocolate/dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Licuar la banana con la leche y una vez batida, agregar los huevos y licuar un toque más

  2. 2

    Pomar la manteca (darle un toque de calor así esta blanda) con el azúcar y agregar la avena, harina y canela (media cucharadita). Verter el licuado y mezclar.

  3. 3

    Enmantecar y enhariar el molde y verter la mezcla, espolvorear con chocolate en polvo (sin escatimar) y con algún palillo o con un cuchilla mezclar suavemente sin tocar el fondo del recipiente y listo. Horno previamente calentado y a temperatura media.

  4. 4

    Si usas chips de chocolate mezclalos en la masa. Y si queres ponerle dulce de leche, vertir un poco más de la mutad, pones dulce leche, y lo tapás con lo que queda de la masa (cuidado que no toque los bordes porque se va a pegotear mucho)

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