Ayam Bumbu Kuning Ungkep
Wahhhh, ini sih favorito ibuk sama bapak bgt dirumah kalo lg bingung mau masak apa.. aku bikinnya super gampang dan pake bumbu yg ada dirumah.. rasanya pun gak kalah enakk. Pokonya mah keliatannya doang ribet, padahal mah orang yg gabisa masak jadi bisa masak krn ini simple bgt!
Happy Cooking 💜
Ayam Bumbu Kuning Ungkep
Wahhhh, ini sih favorito ibuk sama bapak bgt dirumah kalo lg bingung mau masak apa.. aku bikinnya super gampang dan pake bumbu yg ada dirumah.. rasanya pun gak kalah enakk. Pokonya mah keliatannya doang ribet, padahal mah orang yg gabisa masak jadi bisa masak krn ini simple bgt!
Happy Cooking 💜
Cara Membuat
- 1
Ayam bisa direbus dulu di air mendidih, sampai busa² lebus nya naik ke atas permukaan. Sekitar 15 menit aja, ga usah lama². Setelah itu, tiriskan air sambil dibilas.
- 2
Semua bahan untuk bumbu kuning diblender ya, jangan lupa minyak sayur & air supaya hancur dan lumat sempurna. Jangan lupa utk geprek serehnya dan cuci daun jeruknya.
- 3
Siapkan minyak 1 sdm utk menumis bumbu kuning, masukkan saat panas dan tumis hingga wangi. Tambahkan daun jeruk serta sereh. Jika makin wangi, langsung tambahkan ayam ini tadi. Aduk sampai ayamnya terlumuri bumbu dengan sempurna.
- 4
Tambahkan 300 ml air, aduk merata lalu tambahkan kaldu bubuknya. Test rasa, jika sudah pas.. tutup wajan dan ungkep dgn api kecil! Ungkep 30 menit ya, sampa susut setengah!
- 5
Selesai diongkep, panaskan wajan dengan minyak secukupnya utk menggoreng ayam. Goreng hingga kecoklatan kurleb 7 menit, jangan terlalu garing. Lalu, tiriskan!
- 6
Jika mau disimpen utk lauk keesokan harinya, bisa bgt.. tapi tunggu dingin dulu ya, lalu masukin ke wadah kedap udara beserta sisaan bumbunya. Bisa dimasukkan ke chiller deh 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Sawi, Telur Puyuh, Toge Tumis Sawi, Telur Puyuh, Toge
Kalo kebagian jatah masak² di rumah, ak slalu mengusahakan utk konsumsi sayur lebih byk ditiap harinya krn beda banget kalo ibuk yg masak hehe 😅 ini gampil bgt dan kurleb sama dgn resep² ku yg sebelumnya.. jd monggo bgt di recook yaa buibu, happy cooking 💜
-
Ayam Ungkep bumbu kuning Ayam Ungkep bumbu kuning
Kangen bat sama masakan ibu, ayam goreng jawa...yg diungkep pake bumbu kuning dulu sebelom digoreng 😍 jadilah masak ini, karna suami suka ayam goreng juga dan belom pernah ngerasain ayam goreng ungkep ginian, 😂 kalo kita yg jawa bagian solo nan mah biasa banget yak 😂 ini aku bikin versi tanpa minyak untuk bumbu ungkepnya jadi langsung aku kasi air bukan aku tumis heheu
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Bikin stok lauk dirumah, jadi nanti tinggal digoreng 🙂
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam goreng ini ayam andalan ibuk bgt,, klw ayam goreng paling enak di bumbu kuning gini, ayamnya empuk bgt, anak2 digadoin doyan banget,ni aku tambahin tempe, anak2 itu doyan bgt tempe di rebus gini bumbunya meresap sampai kedalam#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon
-
Ayam Ungkep Kuning (Ungkep Ayam Goreng) Ayam Ungkep Kuning (Ungkep Ayam Goreng)
Food Prep andalanku adalah ayam ungkep 😊 bisa disimpan lama dan tentunya bisa jadi menu siap saji untuk sarapan+makan siang+makan malam 💪🏻 tinggal tambah sambal, tumis sayuran dan kerupuk jadi lauk komplit untuk disajikan di meja makan 🤗
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Paksu ga makan ikan, padahal tinggal di pinggir laut, tengok jendela, bawahnya laut ikan2 berkeliaran. Jadi menu alternatif ayam ungkep ini selalu jadi stok, kalo lagi malas, tinggal goreng tambah sambal, lalapan,jangan lupa nasi panasnya,😋.
-
Ayam goreng ungkep ketumbar Ayam goreng ungkep ketumbar
BosaN dengan versi laos..ayam goreng ketumbar ini jg ngg kalah enak dengan ayam goreng laos.asalkan bumbunya pas garamnya pas,,,,rasanya pasti mantap..Ok buntik ini resepnya,monggo direecok.untuk bekal anak anak yg simple dan enak...Happy cooking😍😍😍😍
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Kali ini mau share masakan ibuk yg super enak, aku cuman ngepost biar esok kalo dirumah sendiri bisa masak liat resep ini 😋#masakbersamaibu
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Sebenernya, Sore ini mau masak ayam filled asam manis.. Berhubung lupa ga beli bahan untuk saos, jadi pindah haluan buat masak ayam ungkep deh 😂😅Happy Cooking, Guys ☺
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Ini resep dari mertuaku.. dulu sebelum nanya ke mertua selalu pakai instan. Tapi gak nampol.. haha.
-
Soto Ayam Kuah Kuning Soto Ayam Kuah Kuning
Ini Soto paling simple dari semua resep Soto yang ada.. Tinggal rebus2 goreng.. Selesaii~ (tetep aja yaa.. #gakpakeribet #anaknyagaksukaribet) happy cooking 😊
-
Rujak kangkung Rujak kangkung
Ini makanan yg super mudah bikinnya tapi mantebnya sampek ubun", apalagi kalau sama nasi yg masih anget gitu. Sayang bgt daku gabisa makan nasi 😩
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar