Opor Tahu Telur

16 orang berencana membuat resep ini
Menni
Menni @mamiMenni
Kota Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 5 bhtelor ayam kanpung, rebus 8 menit
  2. 4 bhtahu kuning, potong 4, goreng
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 2 bhsereh, geprek
  6. 2 bhsanten kara (@65ml)
  7. Air
  8. Garam, gula, lada, minyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 8 bhbawang merah
  11. 5 bhbawang putih
  12. 5 bhkemiri
  13. 1 cmkunyit
  14. 3 cmjahe
  15. 5 cmlengkoas
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1/2 sdtjinten

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum

  2. 2

    Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Tunggu sampai mendidih laku masukkan tahu, dan telur

  3. 3

    Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Masak hingga bumbu menresap. Tambahkan garam, gula dan sedikit lada. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Menni
Menni @mamiMenni
pada
Kota Depok
mom of 2, kalo lagi libur pasti kerjaan nya masak
Lebih banyak

Resep Serupa