Scallopine di pollo ai funghi

Lulu Bogni
Lulu Bogni @cook_13962586
BALI

Yuk yg lagi diet dan mau makan enak tapi sehat, boleh dicoba ya. Resep asli kata suami pake white wine, tapi saya tidak pakai, biar halal 100% yaa 😊

Scallopine di pollo ai funghi

4 orang berencana membuat resep ini

Yuk yg lagi diet dan mau makan enak tapi sehat, boleh dicoba ya. Resep asli kata suami pake white wine, tapi saya tidak pakai, biar halal 100% yaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4ayam dada fillet
  2. Tepung terigu
  3. Olive oil
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. Secukupnyajamur champignon
  7. Secukupnyagaram merica
  8. Secukupnyaparsley dan basil
  9. 4kentang uk sedang
  10. Secukupnyabuncis
  11. Secukupnyawortel
  12. 2 siungbawang putih untuk salad kentang

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dada fillet dengan garam merica dan rosemary secukupnya. Lalu baluri tepung terigu.

  2. 2

    Goreng ayam dengan sedikit sekali minyak (panfried) hingga matang kecoklatan.

  3. 3

    Rajang halus 3 siung bawah merah+1 siung bawang putih. Lalu tumis hingga harum, masukkan jamur yg sudah dipotong2. Seasoning dengan garam merica secukupnya, parsley dan basil. Ngga pakai basil juga gapapa ya Bunda.

  4. 4

    Lalu masukkan ayam fillet yang sudah digoreng tadi, sesekali di bolak balik ya bunda biar jamur matang merata. Setelah itu tambahkan secangkir air dan sedikit kaldu ayam/jamur. Masak sebentar, siap deh untuk dihidangkan.

  5. 5

    Rebus kentang hingga empuk, setelah itu potong2 agak besar, campur dengan wortel dan buncis yang juga sudah direbus, seasoning pakai garam, olive oil, 2 siung bawang putih yang dirajang halus dan parsley yang sudah dirajang agak kasar. Aduk rata.

  6. 6

    Hidangkan beserta ayamnya. Yummyyy Alhamdulillah 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu Bogni
Lulu Bogni @cook_13962586
pada
BALI

Komentar

Resep Serupa