Sambal goreng hati sapi

Ani Afida
Ani Afida @cook_5076613

Sambal goreng hati sapi

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1/4 kghati sapi
  2. 8 buahbawang merah
  3. 5 buahbawang putih
  4. 12 buahcabai merah besar
  5. 4 buahcabai rawit
  6. 8 butirkemiri
  7. 4 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 Batangserai
  10. 1 ruasjahe
  11. 4 cmgula jawa
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 bungkussantan instan
  15. Margarin
  16. Air
  17. Garam
  18. Kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus hati sapi, tiriskan, potong kecil, goreng.

  2. 2

    Rebus bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe.

  3. 3

    Blender bumbu yang telah direbus.

  4. 4

    Panaskan margarin, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk hingga bumbu berubah merah.

  5. 5

    Masukkan hati sapi, aduk merata. Tambahkan santan, tunggu hingga meresap. tambahkan garam dan kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis. Cek rasa.

  6. 6

    Sambal goreng hati sapi siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Afida
Ani Afida @cook_5076613
pada

Komentar

Resep Serupa