Pancakes ╱ Hotcakes estilo norteamericano

Carla
Carla @carlabakes
CABA

Quedan exactamente igual a los de las películas, ¡y son riquísimos! #abcdelacocina

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Ingredientes

30 minutos
10-12 hotcakes
  1. 1 tazaharina leudante
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1huevo
  4. 5-6 cucharadasazúcar
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 1 cucharadaaceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir el huevo con el azúcar, añadir la esencia de vainilla y la cucharada de aceite.

  2. 2

    Ir añadiendo la harina y la leche de a poco y mezclar hasta conseguir un mix uniforme y sin grumos.

  3. 3

    Colocar la preparación en una sartén precalentada, a la que previamente rociamos con fritolin o le pasamos un poco de aceite.

  4. 4

    Es importante que la intensidad de la hornalla esté más bien baja porque sino pueden quemarse. Toma aproximadamente 2' de cada lado, pero como referencia: cuando empiecen a verse burbujitas en la superficie ya es momento de darlos vuelta.

  5. 5

    ¡Listo, a disfrutar de estos riquísimos hotcakes!

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Comentarios (4)

Naty Bonde
Naty Bonde @cook_22164297
Hola! Cómo estás? Se pueden hacer harina común + polvo de hornear? Gracias!

Escrita por

Carla
Carla @carlabakes
CABA

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