Bizcochitos dulces de grasa🧉

Ornela Sidoni
Ornela Sidoni @ornesidoni

La mejor receta de bizcochitos que van a realizar, igual a los de panadería🤟🏾🤣❕
Para participar en #escueladecocina.

Bizcochitos dulces de grasa🧉

La mejor receta de bizcochitos que van a realizar, igual a los de panadería🤟🏾🤣❕
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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 0000
  2. 200 grgrasa
  3. 20 grsal
  4. 30 grlevadura fresca
  5. 250 ccagua
  6. C/Nmembrillo o dulce de leche
  7. c/Nazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina, sal y grasa a temperatura ambiente y realizar un arenado.

  2. 2

    Agregar la levadura y el agua, lograr una masa suave sin amasar tanto.

  3. 3

    Derretir el membrillo en el microondas con un poco de agua; En caso de usar dulce de leche hablandarlo con agua hirviendo si es necesario.

  4. 4

    Estirar por pedazos la masa y hacer una fija de membrillo o dulce de leche. Doblar y cortar como en las fotos.

  5. 5

    Colocar en una placa, espolvorear con azúcar y hornear a 200 grados.

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Ornela Sidoni
Ornela Sidoni @ornesidoni

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