Menu sahur kali ini aq buat ayam kalasan + sayur asem,riquest dari paksu & ank

Ini resep sudah dimasak kemarin pengen makan ayam bakar kalasan dicocol sambel + sayur rebus.. mantap

Bisa di goreng sewaktu-waktu,jika tidak ingin ribet masak lagi bunda dan ayam kalasan ini bisa disimpan di kulkas selama 3 minggu ya bunda🙂

Memasak ayam kalasan dengan metode marinasi. Katanya sih bikin bumbu meresap dan ayam tidak keras. Biasanya ayam diungkep sampai matang,tapi kali ini air bumbu ungkepan dididihkan dulu baru masukkan ayam.matikan api biarkan sampai uap hilang. Bungkus ayam dan kuah diplastik kedap udara simpan dikulkas 24 jam. Menurut saya lebih mantap diungkep seperti biasa.Tutorial cara marinasi dari "tutorial masak tanggal tua"

Dalam proses pembuatan ayam kalasan sebenarnya menggunakan air kelapa, cuma karena saya belum sempat ke pasar jadi air kelapa saya ganti dengan air biasa, saat menggoreng jangan terlalu lama ya karena menggunakan gula merah jadi cepat matangnya kalau menggunakan air kelapa nanti ayamnya lebih gurih dan ada rasa manis dari air kelapa. Oh iya selain digoreng ayam kalasan ini bisa juga dibakar ya, jadi ayam setelah diungkep langsung bakar diatas bara api atau teflon 😄

Resep ini aku dapat saat berkunjung ke rumah saudara sepupu. Beliau memang menyediakan dan menjual ayam Kalasan dalam bentuk frozen food

Olahan ayam dengan ciri khas bumbu manis gurih..kunci enak dari ayam kalasan ini adalah penggunaan ketumbar yang cukup banyak dan juga air kelapa.Selamat mencoba resepnya#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#ayamkalasan#ayam

Bosan mengolah menu ayam yang itu" aj, akhirnya scroll" resep, nemu ayam kalasannya mba @Inary_08101970 enak sepertinya,, gampang juga mengolahnya,, tp ada beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan yang ada dirumah dan ayamnya saya goreng, rencana mau diteflon sampe kering waktunya ga keburu, jd yah digoreng saja,, cuzz dicob bikin#PejuangGoldenBatikApron#

Pingin yang cepet masak aja malam ini karena adik2 pada ngumpul jadi membuat kalasan aja biar cepet masak#PejuangGoldenApron2#cookpadIndonesia #cookpader #PekanPosbarAyam

Jujur buat ayam bakar ini gak ribet, dan rasanya jg ga pedas jadi anak2 pun senang mknannya,kali ini ikutan #RecookBundaEiTerimakasih ayam nya enak 🥰♥️Saat memasak ayam, ayamnya saya presto jd daging ayamnya jadi lembut, saat ayam dibakar jg sebentar aj ☺️