Rempeyek Udang

novi olive
novi olive @cook_4070572
BSD

Jadi nih ceritanya mau bikin rempeyek udang ala RM Padang yg lebar bgt ituh.. Krn paksuami doyan bgt, jd aku bikin aja deh coba². Dan ini kali pertama bikin. Dgn resep 'sakahayang' alias mengarang indah, pdhl di Cookpad jg bnyk resepnya, cmn entahlah pagi ini lg pengen bikin se-cemplang cemplung aku aja. Dan berhasil.. Meski membuatnya tak semudah ngahuapkeun😁
#PejuangGoldenApron3

Rempeyek Udang

4 orang berencana membuat resep ini

Jadi nih ceritanya mau bikin rempeyek udang ala RM Padang yg lebar bgt ituh.. Krn paksuami doyan bgt, jd aku bikin aja deh coba². Dan ini kali pertama bikin. Dgn resep 'sakahayang' alias mengarang indah, pdhl di Cookpad jg bnyk resepnya, cmn entahlah pagi ini lg pengen bikin se-cemplang cemplung aku aja. Dan berhasil.. Meski membuatnya tak semudah ngahuapkeun😁
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/8 kgUdang
  2. Jeruk nipis
  3. 125 grTepung Beras
  4. 4 sdtTepung Sagu
  5. 1/2 sdtBumbu Inti K*kita
  6. 6 sdtSantan K*ra
  7. 1Telur Ayam
  8. 1Daun Jeruk (ukuran besar)
  9. 1 sdtGaram
  10. 180-200 mlAir dingin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan²nya terlebih dahulu (Udang sudah saya bersihkan dan buang kotoran ususnya, dan dilumuri jeruk nipis selama 15menit lalu dibilas)

  2. 2

    Gunting²/iris tipis daun jeruk, lalu Campurkan semua bahan². Aduk rata dan cek rasa

  3. 3

    Goreng adonan di minyak panas dgn api sedang, dgn menuangkan sesendok sayur adonan di pinggiran wajan setipis mungkin (kayaknya sih lebih enakan pakai wajan jadul yg cekung supaya mudah menuangkan adonan tipisnya). Goreng hingga kedua sisi matang, lalu tiriskan. Jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novi olive
novi olive @cook_4070572
pada
BSD
Ibu Rumahtangga yg suka bebikinan sesuatu makanan/minuman buat suami, keponakan², kakak², dan teman². Dulu pernah jualan makanan dgn menggunakan Food Truck, sering ikut bazar, dan jualan bakulan juga ketika masih di Bandung. Skrg di BSD belum lanjut jualan bakulan lagi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa