Kaldu ayam mpasi 8+

Erna Bayu Aji
Erna Bayu Aji @Ernawinda

Bikin kaldu buat super thole, kalau dari hasil kepo2 sana sini sih bisa tahan 2 - 3 bulan dalam frezer, tapi saya sengaja bikin gak terlalu banyak, biar habis dalam seminggu, dari wanginya udah enak bgt kayak soto,, rasanya juga gurih,, tinggal tambahin garam dikit bisa buat sarapan bubur ibunya nihhh... hhhe, uupsss, diemm ya le, kamu pura2 gak denger ap pura2 bobok aja.. ini urusan orang dewasa, hhha

Kaldu ayam mpasi 8+

10 orang berencana membuat resep ini

Bikin kaldu buat super thole, kalau dari hasil kepo2 sana sini sih bisa tahan 2 - 3 bulan dalam frezer, tapi saya sengaja bikin gak terlalu banyak, biar habis dalam seminggu, dari wanginya udah enak bgt kayak soto,, rasanya juga gurih,, tinggal tambahin garam dikit bisa buat sarapan bubur ibunya nihhh... hhhe, uupsss, diemm ya le, kamu pura2 gak denger ap pura2 bobok aja.. ini urusan orang dewasa, hhha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
Untuk 8 porsi
  1. 1/4dada ayam, potong2
  2. 500 mlair
  3. 1 buahbawang putih, haluskan
  4. 1 buahbawang merah, haluskan
  5. 2 lbrdaun jeruk, memarkan
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 1 batangserai, ambil bagian dalamnya saja, memarkan
  8. Seiristipis jahe
  9. Seiristipis lengkuas
  10. 1/ 3 buah wortel, cincang kotak2 kecil
  11. 1/2 buahtomat, hilangkan isinya, potong kotak2
  12. 3 lbrdaun seledri, cincang
  13. 1/2 batangdaun bawang, cincang
  14. 1 sdmminyak zaitun

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan minyak zaitun, sampai harum

  2. 2

    Tuangi air, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe, tunggu mendidih

  3. 3

    Masukkan ayam dan wortel, masak sampai empuk ± 15 menit

  4. 4

    Masukkan tomat, tunggu sampai matang

  5. 5

    Taburi daun bawang dan seledri, tunggu sebentar sampai layu, angkat

  6. 6

    Siap dihidangkan dengan bubur atau nasi lembek, ayam bisa di suwir2 atau di haluskan sebagai lauk bayi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Bayu Aji
Erna Bayu Aji @Ernawinda
pada

Komentar

Resep Serupa