檸檬香草罌粟籽英式司康
Chris Hu @cook_5914721
飄著奶油香味的司康是英式傳統午茶熱門點心，口感扎實且本身味道不重，所以可依自己喜好搭配cream cheese或是各式果醬！尤其是開派對，簡單製作不費時，攜帶起來又非常方便喲！
檸檬香草罌粟籽英式司康
飄著奶油香味的司康是英式傳統午茶熱門點心，口感扎實且本身味道不重，所以可依自己喜好搭配cream cheese或是各式果醬！尤其是開派對，簡單製作不費時，攜帶起來又非常方便喲！
料理步驟
- 1
取一大碗，將麵粉過篩後加入奶油與其他乾性材料，用刮匙均勻混合。
- 2
鮮奶與鮮奶油在容器中先混合後加入乾性材料大碗中，用刮匙將材料均勻成糰。
- 3
將整團麵團包覆保鮮膜放入冰箱冰鎮30分鐘。
- 4
烤箱此時220度c預熱。
- 5
使用烤盤，鋪上烤紙，將麵團素形成想要的形狀，鬆散排列於烤盤上（麵團之間請預留烤時膨脹的空間）。
- 6
麵團上塗上蛋汁。烘烤12分鐘，司康表面會因為蛋汁而變得金黃。
- 7
將烤盤轉向，再烤3分鐘，完成後取出稍微放涼後即可搭配cream cheese或是果醬食用。
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