Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 Porsi
  1. Bahan sate
  2. 1 kgdaging ayam (bagian dada)
  3. Tusuksate
  4. Bahan bumbu kacang
  5. 750 grkacang tanah
  6. 10 siungbawang merah
  7. 8 siungbawang putih
  8. 75 grkemiri
  9. 75 grcabe merah (sesuai selera)
  10. 150 mlKecap manis
  11. 1 Lkaldu Ayam / Air putih
  12. Garam secukupnya (sesuai selera)
  13. Gula putih (sesuai selera)
  14. Bahan pelengkap
  15. Lontong
  16. Bawang goreng
  17. Sambal

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong ayam sekitar 2-3 cm potong dadu lalu tusuk daging ayam dengan tusuk sate

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu. Goreng kacang lalu haluskan

  3. 3

    Goreng cabe, bawang, kemiri hingga layu lalu haluskan dengan kacang

  4. 4

    Campurkan semua bahan yang sudah dihaluskan kedalam wadah lalu masukkan kaldu ayam atau air putih masak hingga mendidih dengan api sedang. Tambahkan kecap, gula, dan garam. Saya tidak pakai penyedap yaa ☺️

  5. 5

    Nyalakan alat untuk membakar sate. Beri sedikit bumbu yang sudah di masak lalu celupkan sate kedalam bumbu dan sate siap dibakar (agar daging ayam lebih enak masak dengan bumbu)

  6. 6

    Angkat sate dan siap dihidangkan dengan pelengkap lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Rizky
Maya Rizky @mayarizkyyy
pada
Kure, Hiroshima-ken, Jepang
Ig : @mayarizkyy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa