Paha Ungkep Bumbu Kuning
Anak-anak suka sekali gadoin paha ayam goreng.Pesen abang sayur 1 kg dapat 9 potong.Karena tempo hari sudah buat paha crispy sekarang buat paha ungkep bumbu kuning.Dijamin rasanya mantap,empuk,matang sampe dalam dan bumbunya juga meresap ke dalam..Anak-anak suka skali..Langsung ludes dilahap habis..😁😆
Paha Ungkep Bumbu Kuning
Anak-anak suka sekali gadoin paha ayam goreng.Pesen abang sayur 1 kg dapat 9 potong.Karena tempo hari sudah buat paha crispy sekarang buat paha ungkep bumbu kuning.Dijamin rasanya mantap,empuk,matang sampe dalam dan bumbunya juga meresap ke dalam..Anak-anak suka skali..Langsung ludes dilahap habis..😁😆
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,kucuri dengan jeruk nipis.Siapkan semua bumbu.Lalu uleg untuk bumbu halusnya.
- 2
Siapkan panci dan air didalamnya.Tunggu mendidih lalu masukkan bumbu halus dan paha ayam.Tunggu sampe benar2 meresap bumbunya dan berkurang airnya.Bumbu sengaja tidak saya tumis.Jadi ketika sudah di uleg halus langsung saya masukkan ke air mendidih.Rasa bumbunya tetep yahud.Masuk sampe dalam daging paha ayam.
- 3
Masukkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir.Koreksi rasa.Diamkan sampe berkurang air dan bumbu benar-benar meresap sampe dalam daging pahanya.
- 4
Buang air yang tersisa.Siapkan minyak panas.Goreng dengan api kecil.Tunggu sampe kuning kecoklatan lalu angkat.
- 5
Untuk pelengkap siapkan cabe rawit dan bawang putih yang di goreng terlebih dahulu,lalu uleg beri garam dan gula pasir.Kalau mau diberi kaldu bubuk juga tidak apa-apa biar sambalnya terasa lebih menggigit(tapi ini saya skip).Jangan lupa pelengkapnya lalapan timun kecil dan kerupuk udang.
Resep Serupa
-
Paha ungkep bumbu kuning Paha ungkep bumbu kuning
Nyobain menu dari Kiena neh buat balita aq...tyt dy suka...pdhl blm digoreng😂😂😂sesuai selera yah mau digoreng / diungkep lngsung lahap😊😊
-
Bumbu Ungkep Kuning Bumbu Ungkep Kuning
Resep ungkepan bumbu serbaguna.. bisa untuk ungkep ayam, daging, jerohan dll..Resep ini kurang lebih beratnya jadi 2500 gr. Bumbu sy kemas jadi 10 plastik @ 250gr.1 plastik bisa untuk ungkep ayam +- 2-3 kg, daging/ jerohan 1,5 - 2 kg#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Ungkep Bumbu Kuning Tahu Ungkep Bumbu Kuning
Rencana mau ungkep tempe, ehh ngak jadi.Tempenya mau bikin tempe sambel aja 😁😆#GA_TheNextLevel#BerapiBerami_UngkepanRasaCinta#UngkepRasaHatimu#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Kalbar
-
Bumbu Ungkep Kuning Bumbu Ungkep Kuning
Kondisi PSBB di masa pandemi saat ini, bikin males bolak balik keluar rumah. Punya ayam kampung, tp males keluar cuma beli bumbu ungkep. Rencana utk stock sahur jadi tinggal goreng aja ayamnya. Akhirnya bikin bumbu ungkep sendiri yg ternyata lebih sesuai dengan lidah saya 🙂
-
Bumbu Kuning Ungkep Bumbu Kuning Ungkep
Mau bikin nasi bakar nah pelengkap nya dikasih hati ayam goreng jd diungkep dulu biar berbumbu. Enak hasilny, selamat mencoba
-
Tahu ungkep bumbu kuning Tahu ungkep bumbu kuning
Buat persediaan dikulkas lagi, jdi kalo mau makan tinggal digoreng aja 😊
-
Tempe Ungkep Bumbu Kuning Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Resep ini cocok buat yang suka tempe goreng tapi bumbunya harus meresap ke dalam, atau buat pasokan lauk di kulkas yang bisa di goreng sewaktu-waktu. Dijamin awet 1 minggu lebih deh. Selamat mencoba...
-
Usus Bumbu Kuning Usus Bumbu Kuning
Enak buat ngabisin nasi 😆#resolusi2019#berburucelemekemas#saturesepsatupohon#teamtrees#cookpadcommunity_bandung
-
Tahu ungkep bumbu kuning Tahu ungkep bumbu kuning
Olahan tahu kali ini bikin tahu ungkep bumbu kuning, adek tercinta bawain tahu dari bantul, kebetulan juga belum kirim resep buat minggu ini dan cusss deh bukin.#PejuangGoldenBatikApron#kopijos#JogjaIstimewa#PekanPosbar#TahuTempe
-
Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay
Ke pasar keliling cari bebek tapi gak dapat, malah dapat mentok. Gak apa-apa lah, suami juga suka banget sama makanan yang berbahan dasar unggas yang satu ini. Sampai rumah bingung mau dimasak apa. Masak yg berkuah udah bosen dan pengen nyoba juga masak dengan bumbu ungkep ala-ala warung lesehan bahkan restoran...Silahkan mencoba... Semoga suka
-
Usus Bumbu Kuning Usus Bumbu Kuning
Dari dulu suka bgt sama usus, mo di goreng oseng pepes.. tapi yaitu mls bersihin nya. Lalu baru tau trnyata skrg tuh di tukang sayur ususnya dah dibersihin dan direbus juga haha. Jadi lah hari ni masak usus ni.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar