তারপর অল্প অল্প করে দৈ দিয়ে আটা মেখে একটা সফ্ট ডো তৈরি করে নিতে হবে ।

তারপর একটা ভেজা কাপড় দিয়ে ১৫ মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে।

তারপর ডোর থেকে লেচি করে বেলে কাটা চামচ দিয়ে ফুটফুট করে নিতে হবে।

একটা কড়াইতে নুন দিয়ে ওপরে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে বেশি আঁচে প্রি হিট করে নিতে হবে ।

তারপর একটা প্লেটে তেল ব্রাস করে বেলে রাখা রুটিটা দিয়ে প্লেটটা স্ট্যান্ডের ওপর বসিয়ে মাঝারি আঁচে ১০-১২ মিনিটের জন্য ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।

তারপর ঢাকা তুলে পিৎজা বেস টা নামিয়ে নিতে হবে।