Pertama tama rebus air sampai mendidih lalu matikan api, setelah itu coklat dan butter dilelehkan dengan cara di tim di atas air mendidih.

Mixer telur dan gula sampai gula larut, tekstur berbuih dan putih pucat kemudian tambahkan vanilla extract.

Masukkan adonan coklat dan butter yg sudah dilelehkan sebelumnya, kemudian aduk rata dengan spatula

Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak agar tekstur lebih halus. Kemudian aduk kembali hingga rata dengan teknik aduk balik menggunakan spatula dan usahakan adonan tidak over mix ya

Sebelum menuang adonan ke loyang, terlebih dahulu panaskan oven dengan suhu 150-160°C

Tuang adonan di loyang yg sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin lalu beri topping sesuai selera. Aku pakai loyang persegi panjang ukuran 22cm. Hentakan loyang yg sudah diisi adonan untuk menghilangkan bubble udara

Sebelum dipanggang, diamkan adonan sebentar sekitar 3-5 menit baru panggang dengan oven api bawah selama 50 menit atau sampai matang. Kalau mau toppingnya lebih garing 5 menit terakhir pindahkan posisi api dari api bawah ke api atas.

Pindahkan kue yg baru matang ke cooling rack dan biarkan kue dingin sebelum dipotong potong dan dihidangkan.

Selamat mencoba ! 😊